这叫沙虫，海南本地比较出名的海产品，以儋州光村沙虫品质最佳。广西那边主要产泥虫，两者区别是颜色和口感。颜色上，沙虫偏白，泥虫偏黑。口感上，沙虫鲜甜，泥虫泥味重，带点苦味。两者在价格上差别较大，一些不良商家会用泥虫冒充沙虫，需注意甄别。
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