蹄膀是南方人的叫法,北方人把这东西叫猪肘子。有一年去苏州,旅游团一桌人上一个蹄膀,我自己要了一个。确实挺好吃了,现在想起来都要流口水。什么时候去,一定要再吃一个。 好像什么地方,大概是广东,有一种植物也叫蹄膀,可能是不太习惯吧,觉得不是那么好吃。
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蹄膀是南方人的叫法,北方人把这东西叫猪肘子。有一年去苏州,旅游团一桌人上一个蹄膀,我自己要了一个。确实挺好吃了,现在想起来都要流口水。什么时候去,一定要再吃一个。 好像什么地方,大概是广东,有一种植物也叫蹄膀,可能是不太习惯吧,觉得不是那么好吃。
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