昨天夫妻俩从西安出发，自驾300多公里来到甘肃平凉。平凉的泡馍很有名，于是两人来到一家老字号，分别要了一碗牛肉、一碗羊肉泡馍。没想到，端上来惊到了，满碗都是肉，肉量极大，38元钱一碗，性价比很高啊！ 平凉的泡馍像是西安的水盆羊肉，但是略有不同。西安的水盆羊肉，里面有少许粉丝，羊肉或牛肉，基本上是清汤；平凉的泡馍，里面除了有大量的肉，还有比较多的粉条，汤鲜肉美，吃一碗饱腹感极强。 一碗泡馍还配有一块发面饼，我基本上没有吃饼，一碗羊肉就吃饱了。都说平凉人实在，是真实在啊！#记录我的2025# #平凉牛肉泡馍#
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