有道是冬吃萝卜夏吃姜，现在正好夏天，想体验一下夏吃姜的感觉，买了包剁椒姜片，看了下配料表涨见识了，腌菜还加防腐剂，这些做食品的离了防腐剂就不会做了是吧，看看人家老干妈就不加防腐剂，这东西我都会做，辣椒，生姜，食用盐，白醋，白糖混合在一起搅和搅和，用罐子密封放冰箱冷藏保存，要吃的时候拿一点岀来再盖上盖子密封好，吃一年都坏不了，酸甜咸辣，配点杂粮粥，清爽开胃，一顿早餐就齐活了，不过一个星期吃个一两次就行了，毕竟是腌菜，吃多了对身体不太好，看看，根本就用不上防腐剂，不过买的这个配料表上还写着饮用水，嗯，往里加了水不加防腐剂应该会坏吧。