美食界痛失传奇！2025年3月，被誉为“食神”的蔡澜与世长辞，让无数饕客黯然神伤。这位连名字都暗藏“玄机”——谐音“菜篮”的美食大家，仿佛从出生就注定与美食结缘。 在香港、大湾区乃至东南亚，蔡澜的名号堪称金字招牌。早年他凭借一支妙笔，在报刊上分享美食经，上至高档酒楼，下至街头小店，经他描述的美食都鲜活诱人。读者跟着他的文字寻味，店家以获他认可为荣，甚至坊间流传“蔡澜合影笑脸才是真心推荐”的趣闻，他还大方承认。 许多内地观众认识蔡澜，始于《舌尖上的中国》，总导演陈晓卿力邀他担任总顾问，后来二人又合作《风味人间》。蔡澜用一生的“吃货”经验，为无数人打开了美食世界的大门 ，他留下的美食故事，永远是吃货们的珍贵宝藏。