山东人，尤其爱吃野菜大包子。 春天的荠菜包子，麦蒿包子，槐花包子，夏天到了，火遍全网的苋菜大包子又来了。 今年院子里和小菜园里的苋菜很多，前几天我用苋菜和鸡蛋虾皮包了饺子，引得许多人都来讨论，大家都说苋菜包子好吃。 上午我在小菜园里种黄瓜，又拔了一大堆的苋菜。 苋菜是学名，我们烟台人叫它山银青，这玩意说是野菜，长大了比人都高。 我的小菜园，不如说是野菜园，里面的山银青比菜都多，辣椒、茄子、西红柿、韭菜、小葱跟前，都是密密麻麻的山银青，我都舍不得锄掉，就让它们这么任意地长着。 今天买的水果黄瓜种子到了，没办法，我把菜畦里大大小小的山银青拔了，种上了16墩的水果黄瓜，不知道能不能长出黄瓜来。 前些日子种的菜豆，不知道为啥没有出苗。野菜年年倒是不用种，自己长出来的却是风生水起。 这一大堆的山银青都拿去喂鸡，实在是可惜了。我便找来一个大盆，把嫩叶嫩尖掐下来，剩下的打碎了喂鸡鸭鹅。