有的老板做生意情商极低！我和朋友是楼下饺子馆的常客，每周至少光顾3次，每次人均消
有的老板做生意情商极低！我和朋友是楼下饺子馆的常客，每周至少光顾3次，每次人均消费四五十。前天，我俩照旧点了几笼饺子、一碟凉菜，吃得七七八八还剩一些，想着带回家晚上热热还能吃，就跟老板要了个打包盒。
老板正忙着给后厨报单，头也不抬地甩过来一句：“打包盒一块钱一个。”这话说得生硬，我和朋友对视一眼，往常去别家店，剩得多了要个盒子，老板都会笑着说“小事儿”，这家倒好，开口就是钱。我掏出手机准备付款，老板又补了一句：“你们常客也知道，店小本薄，不赚打包盒的钱。”这话听得人心里直犯堵，好像我们要个盒子就是占他便宜。
朋友脾气直，忍不住说：“老板，我们总来照顾生意，就送个盒子呗？”老板擦着桌子冷笑：“那每天这么多客人，我都送，还不得赔死？”周围几桌客人都看了过来，气氛一下子僵住。我拉了拉朋友，扫码付了钱，接过皱巴巴的塑料盒，草草把剩下的饺子装进去。原本热热闹闹的一顿饭，吃得人满肚子气。
从那以后，我们再也没去过那家饺子馆。路过时往店里瞥一眼，发现以前总坐满人的大堂，空了小半。有次在小区门口碰到常去饺子馆的邻居，她也直摇头：“就没见过这么不会做生意的。上次我带孩子去，孩子吃不完想打包，老板连句好话都没有，现在我都绕路去别家。”
和开餐馆的亲戚聊起这事，他直拍大腿：“这老板糊涂！一个打包盒才几分钱成本，得罪老顾客多划不来。”他说自己店里，别说老客，就算头回上门的客人，只要开口要盒子，都会笑着多塞两个，还叮嘱“路上小心洒了”。这样一来，客人觉得受重视，下次自然还愿意来。
仔细想想，做生意不就讲究个和气生财？我们这些常客，每次去都点不少东西，还常带新客人去。就因为一块钱的打包盒，把人心推远了。反观小区附近另一家面馆，老板见老人来吃面，总会多添半勺肉；上班族赶时间，主动帮忙催后厨。人家生意红火，靠的不就是这份人情味？
现在那家饺子馆的老板可能还觉得委屈，觉得自己守着规矩没错。可他忘了，顾客花钱买的不只是食物，还有消费体验。一句暖心话、一个小举动，比什么广告都管用。而冷冰冰的态度，再美味的饺子也让人咽不下去。
在商言商没错，但把生意做成人情，路才能走得长远。到底是该死守蝇头小利，还是用真心换回头客？
评论列表