基础款牛奶吐司❗面筋打到位吐司就能涨的高
🌈今天做的依然是液种法牛奶吐司,非常柔软拉丝,放3天也不会变硬。配方跟之前分享的一样。现在室温越老越高,我用的后酵母法来控制面温。
😊自己做的就很随意,一个吐司我做了两个口味,娃比较喜欢吃豆沙的,我喜欢原味的抹各种酱吃。
🤳做法参考上面图文,给姐妹们参考。
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