阿白 回复 用户10xxx09 05-14 16:37
少量拿货新鲜的不一定就比冻品贵多少。按一般的摊贩需求量只会相差十几块钱的成本，但是会多付出一个解冻焯水的工序。相比较骨汤膏不仅成本低廉而且效率很高，水烧开加进去即可。这两样东西对比才存在性价比。

用户10xxx09 回复 05-14 09:41
外面就是用骨头做汤底，也是用冻的杂骨和鸡架子，再加点肉皮子就行了，你以为像家里用大骨和土鸡熬汤啊。

用户10xxx53 回复 05-14 18:03
确实贵了，但是买的都是路过，或者在景区，游玩的时候。顺便买的，就图一个方便

摩登原始人 回复 05-14 08:24
顺路，方便。

右脸左眼 回复 05-14 07:27
哪个铺子里的12一份？三环外了吧。

yun 回复 右脸左眼 05-14 12:30
三环外怎么了，三环内就高档了？我在一环老街区巷子里的门店里一样可以吃到八块钱一份的。自己被宰习惯了就以为那就是地理物价了？

红米 回复 05-13 19:37
不需要，摆摊的有多远滚多远

夏恩 回复 红米 05-13 20:12
自己赚钱，还说为我们好

用户42xxx09 回复 05-14 22:34
你真是，抬杠有意思么，我的假设？我什么时候假设摆摊客人少为前提了，摆摊现在就业环境就是摆摊的多，平均客流量就是低，开店的但凡是客流量低的，不超过两个月都倒闭了，但是摆摊的不会。你说摆摊客流量大的只是在摆摊的里面很小一部分你特么说的才应该是假设是个例。

金小虎 回复 05-15 09:24
赵括

睡不醒 回复 05-13 05:10
每天几百的摊位费，一年十几二十多万，这还摆啥摊

小肖 回复 05-15 17:48
你告诉我哪个路边摊几百块还有人摆？？

恶魔来啦 回复 05-13 08:30
又一个医不起就别医的，做不了就别做的

饭醉高手 回复 05-13 12:05
还清华北大呢？丢人现眼！

小散回忆录 回复 仕人 05-14 23:06
那是你自己的一套理论，有句话叫薄利多销。

仕人 回复 05-14 12:25
但凡买过几天菜的人都说不出这话。做饮食，食材成本顶多只占卖价1/3。