臭鸭蛋 160 2024-12-27 18:41 计划经济时期，米饭馒头包子馄饨等蒸煮类熟食品，是按干粮食计重的，但检查时不好恢复干粮食称重，所以测算出干粮食和熟食重量对比度。图中一两米饭90克，就是一两干大米，蒸成米饭之后重量为90克。 他山之石 回复 12-28 13:29 正解，油条按1:1.5算 贺焰生 回复 12-30 12:33 黑龙江工程学院1两就是50克熟米饭，你跟谁说理？
嗄呗 149 2024-12-27 12:33 用高压锅煮饭的时候，水和米的比例大概是1:1，一两米做出90克也说得过去。 眼镜哥 回复 02-10 23:23 你吃生米吗？一两饭就是指用一两米煮出的饭，煮熟了90克差不多。 我儿快叫爹 回复 01-15 09:53 那说的生面粉做出的面，四两面粉的面，就有一大碗
坚持不懈 90 2024-12-26 12:13 人家说的是一两米煮熟后是90克米饭。 叫什么好了 回复 12-30 00:20 以前用粮票的习惯，都啊干计，比如2两包子实际上半斤左右，是要二两粮票和一两肉票。 弗弗西斯的神话 回复 01-03 18:02 它是说 你如果想吃一两米饭 会得到不止一两的量 是福利哦[静静吃瓜][静静吃瓜]
波澜不惊-我只是我 65 2024-12-27 15:25 这不就和有些地方面食是按面粉重量算的一样，看其他价格这么便宜，就是告诉你别认为是熟的重量，避免浪费 用户38xxx41 回复 01-26 18:07 北方就是这么记重量的！特别是烧卖这类东西……以干面记半斤烧卖老大一堆
陈先森 45 2024-12-27 14:05 只是一种计量单位，，有的店里售卖单位是一两包子，一两馄饨，现在比较普及的有一两牛肉锅贴五个，十几元，得有半斤重呢。 三观纠正师 回复 12-29 07:43 计算的是包子皮馄饨皮的重量 专拆ETC 回复 01-24 22:47 计量是按面粉算的，一两馄饨皮，做出来的是一大碗，如果是按包馅的，一两馄饨可能只有一颗
知易行难 36 2024-12-26 19:13 50g米大约可以蒸出100-110g米饭，明显克扣了[捂脸哭] 陆小马 回复 12-27 18:10 不同品种的大米吃水量不一样。 帅哥他爸 回复 12-26 22:26 那取决于水多少，颗粒分明的干米饭90克都不到
流云 32 2024-12-26 20:06 当年我上学时，半斤米饭是500克，现在浓缩了 用户16xxx86 回复 12-28 04:04 一般这个说几两米饭，都是算的米重，而不是饭重 琁嗲 回复 12-28 22:48 这个不一定，跟米有关，也跟他们蒸箱以及蒸箱的设定有关。反正米饭的重量跟它的含水率关系太大，另外打饭这个事情通常很难做到那么精准，现在不是当年大家勒紧裤带的年代，对米饭重量的要求不是那么严苛，食堂标得稍微保守一点也正常。
郑华zlh 32 2024-12-26 20:48 我就想我的子孙能考上这样的学校吃这样的食堂 该用户已诈尸 回复 01-05 22:40 内个你还是挣一笔丰厚的财产留给子孙比较容易实现[哭笑不得] 随风 回复 12-30 14:01 不考上也能去吃
ananlili410 30 2024-12-30 18:03 我在济南军区医院旁边的某个饭店吃过水饺，他的计量方式很奇葩，一斤水饺，上来超级多，他的一斤，是指一斤面能包出来的水饺，不是水饺成品一斤。 一米阳光 回复 12-31 16:49 咱们山东，东北，一斤饺子🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟不是只六十个吗 QD 回复 01-03 23:33 你太年轻了！！！ 以前真的是一斤饺子是说一斤面粉包出来的饺子，还是个头不小的六十个饺子，我九六年的时候和朋友下饺子馆当时还很惊讶！话说自己真的干过两次一斤饺子[呲牙笑]
Alan 19 2024-12-28 10:34 北方都是按照面粉或米的重量算的，而不是熟后含水的重量。同样一两水饺，南北俩概念 不色 回复 01-19 18:40 在烟台和日照吃过鲅鱼水饺，和威海做法不一样吗？ (^O^)WFM，宝贝！爱你！ 回复 03-16 09:06 韭菜盒子[开怀大笑]
cloudhb 16 2024-12-29 16:42 过去，粮食紧缺，每个人口粮有定量。大约是1个月不到30斤。在食堂吃也要扣个人定量（当时以粮票记）。但是你不能按熟食的重量扣啊，那样喝碗粥就扣2斤人得饿死。所以那会的食物都计算的干粮食的重量。
༄ེིུ老梁༻༘༙༌ྀ࿐ 11 2024-12-27 12:24 我们这里原来有个饺子馆，3个人去吃，建议买2两饺子，不够再要，人家说的是2两面粉 ༄ེིུ老梁༻༘༙༌ྀ࿐ 回复 12-28 16:44 你说得对，应该是一人2两才对 叫什么好了 回复 12-30 00:22 是的，饺子馄饨烧卖是指面皮多重，不是面粉。
五月^-^青禾 10 2024-12-27 23:26 看着这价目表！想想都觉得好幸福啊！在别的地方还有这么便宜的吗？ 崔炳辉 回复 12-30 12:39 我知道的公立大学差不多都这样吧。我因为这个事，几个月前有一个人在uc跟我死杠，我原话是大学基本上一餐用不了10元。 他朋友 回复 12-30 00:05 人家这是补贴后的价格！
啥事 8 2024-12-27 09:25 一两米，煮熟了90克饭，有什么问题吗 啥事 回复 12-27 09:52 广告牌按字收到的，这种内部的东西把意思讲明白就够用了，确实也没有看不懂的大学生，食堂确实也没想到拍到网上会有这么多二傻子看不明白而抬杠 用户16xxx86 回复 12-28 04:08 这个以前有专业人士计算过的
用户72xxx94 8 2024-12-27 11:56 那些强调说多少米多少水出多少饭的都忽略一个问题就是食堂是卖的是饭而不是米和水，销售的成品该是多重就标多重，就算买的预制菜半成品都是标准计重的，秦始皇统一度量衡为的是啥呢？ 平安喜乐 回复 12-27 20:13 谁告诉你的，饺子或者大米按两算一般是按照主要材料算的啊 用户72xxx94 回复 平安喜乐 12-28 00:01 谁告诉你的，或者你哪只眼睛看到告示里除了米饭还有饺子和馒头包子之类的重量标准呢？
用户64xxx94 6 2024-12-31 13:15 一两米饭指50克大米做成的饭。四川人重庆人的面馆，面食不是说大份中份小份，而是一两二两三两，如果一两面是50克面条，那就荷包蛋那么一点点，喂猫呢？看过方便面的包装吗？通常面饼都是70-90克，也就是一两半左右，就算说加量版，110-120克，二两多点。说主食分量都是说的原材，而不是加工后的分量，拿四川面馆来说，点最多都是二两，体力劳动者点三两，小孩、饭量小的女士点一两
退休后闲逛 5 2025-01-05 12:31 这个短斤短量了，我是从粮票时代过来的人，一斤面粉500克，一斤面条700克（要秤1斤4两），标准粉0．23元，富强粉0,25元。饭店里上海冷面，一两，要秤100克，二两200克起买，秤好加调料0．1 2元。米饭也一样，小碗2两200克5分，大碗3两7分。一两90克就短斤缺量了。
用户10xxx62 4 2024-12-29 14:12 清华的食堂，饭菜价格真便宜，基本都是外面价格的30%-50%，成绩好的孩子，确实还是受优待的，就这价格一定是学校补贴了一大半啊，孩子们好好学习，毕业了报效国家，不要再出国给他国做贡献了，多关心一下自己的国家。
lee 3 2024-12-27 12:28 原来如此啊，我现在在商店里称一斤蛋糕，他实际会给你几斤呢？这一斤是不是光算面粉啊，我如果不说还要50克糖的话，是不是就给我做成无糖蛋糕了啊？在线等，挺急的！ 平安喜乐 回复 12-27 20:09 但是买饺子按斤算确实不只一斤哦
宾杰 2 2024-12-26 18:18 真便宜。煮鸡蛋，煎鸡蛋真便宜 骑着貂蝉啃赤兔 回复 12-27 19:10 我这儿生鸡蛋都七八毛一个，去早餐店买都要1.5元一个，北京大城市应该更贵，这5毛一个肯定是亏本卖 用户16xxx86 回复 12-28 04:06 我在超市里买最便宜的都差不多七八毛一个，就算批发价4毛左右应该要的
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