1. 季节性因素:夏季温度较高,不利于蔬菜生长,导致市场供应相对不足,蔬菜生产出现“夏淡”现象,历年从6月中旬起蔬菜价格会进入上行通道。
2. 异常天气影响:今年暑期我国总体降雨偏多,湖南、山东、四川、安徽等多地出现强降雨、雷暴大风等强对流天气,甚至部分地区还有洪涝灾害。雨水偏多、阴雨寡照、极端天气等不利于蔬菜生长,导致蔬菜产量下降;降雨还造成菜田道路泥泞或损坏,影响蔬菜采收、运输及上市,导致部分蔬菜市场供应偏紧。
3. 菜农预期收入偏低:5、6月份蔬菜面积扩大、产量过剩以及异常天气、重叠上市等因素,使得个别品种蔬菜出现区域性、阶段性的卖难买贵、滞销卖难等现象,降低了菜农预期收益,严重挫伤了一些菜农的积极性,个别地方出现提前拔秧、弃管、弃收现象,导致应季蔬菜产量下降,上市量不足。