测了六款热门蛋黄酥…网红蛋黄酥哪家强？
宅小美食
2024-03-03 00:59:09
哈喽大家好呀！本期测评的是网红热门蛋黄酥，6个热门品牌+12种口味都安排上啦，宝们可以按需种草~
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👉🏻本期测评包括：
➡️华美蛋黄酥 💰4.5r/个 205大卡/50g
甜度适中，蛋黄咸咸香香，吃得出是真实咸蛋黄，个头也大，是我很喜欢的一款！
红豆味和紫薯味都不错，能吃出内馅的原香~
但小盒装的偏少，囤货不够方便，希望能出箱装。
🔸甜度：⭐️⭐️⭐️
🔸蛋黄：大，纯咸蛋黄（占比≥8.5%）
🔸酥皮：香酥
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➡️知味观彩虹蛋黄酥 💰8r/个 219大卡/50g
彩色酥皮颜值很高，蛋黄小。
酥皮和雪媚娘都比较厚实，吃的时候会掉渣，适合喜欢吃酥皮的宝。
玫瑰花有特殊清香，香芋蛮细腻的，偏甜型。
🔸甜度：⭐️⭐️⭐️⭐️
🔸蛋黄：小，蛋黄液+咸蛋黄（咸蛋黄占比≥3%）
🔸酥皮：厚实
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➡️轩妈蛋黄酥 💰8r/个214大卡/55g
紫薯甜度适中，红豆偏甜，雪媚娘糯叽叽。
蛋黄蛮香的也比较大，偏咸口。
四个口味喜爱度紫薯＞红豆＞桂花＞绿豆。
🔸甜度：⭐️⭐️⭐️🌙
🔸蛋黄：大，蛋黄馅（咸蛋黄占比≥12%）
🔸酥皮：酥薄
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➡️良品铺子蛋黄酥 💰3r/个 201大卡/53g
红豆味酥皮好吃，内馅有豆沙清香。芋泥流心偏甜，更像普通糕点。
🔸甜度：⭐️⭐️⭐️🌙
🔸蛋黄：中等，蛋黄液＋咸蛋黄（占比未标注）
🔸酥皮：香酥
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➡️三只松鼠红豆味蛋黄酥 💰3r/个 177大卡/50g
甜度高，豆沙味浓郁，皮薄不酥，适合喜欢甜口内馅的姐妹。
🔸甜度：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
🔸蛋黄：大，蛋黄液＋咸蛋黄（占比未标注）
🔸酥皮：偏薄不酥
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➡️比比赞蛋黄酥 💰2r/个 149大卡/45g
蛋黄偏甜不咸，几乎和香甜红豆沙融合在一起，无绵沙感。
🔸甜度：⭐️⭐️⭐️⭐️
🔸蛋黄：中等，蛋黄液＋咸蛋黄（占比未标注）
🔸酥皮：软硬适中
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✅总的来说，华美和轩妈的咸蛋黄占比都很高，甜度适中，华美4.5r/个，轩妈8r/个。
就个人而言，我更喜欢平价+整颗传统咸蛋黄的，华美在这点上蛮不错，纯纯真实咸蛋黄，性价比也很高，喜欢蛋黄酥的姐妹可以冲！
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