两广人为什么都喜欢阉鸡，不阉就吃不了吗？ 你们是否曾见过广东地区的民间传统工艺——阉鸡？这是一种常见于广东和广西两个地区的做法，它利用工具对小公鸡进行阉割！ 经过阉割的小公鸡会每天只顾着进食和休息，不再打架、踩母鸡或争夺交配权，从而导致体重增加和脂肪堆积。 两广地区的人们认为由于该地区湿度较高、降雨较多，在食用温补壮阳的公鸡时容易引发湿热问题，因此产生了阉割小公鸡的做法。 阉鸡的肉质与公鸡不同，其肌肉中夹杂着脂肪，皮下脂肪丰富，口感饱满而美味，不会干燥或过硬。 所以聪明的两广人都喜欢吃阉鸡！现在你了解了吧！#两广人为什么都喜欢阉鸡，不阉就吃不了吗？# #妙笔生花创作挑战# #美食科普#
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