分享《山药猪肚汤》的详细制作过程 山药猪肚汤是一款营养丰富、滋补身体的汤品，制作过程如下： 所需材料： 猪肚 1个 山药 250克 红枣 12个 干贝 10克 枸杞 适量 姜片 适量 盐 适量 清水 适量 制作步骤： 1. 猪肚清洗干净后，将泥沙和杂质清理干净，放入热水中焯烫至无血水，捞出洗净备用。 2. 山药去皮，切成适当大小的块状备用。 3. 姜片切成薄片，红枣去核，干贝泡发切小块，备用。 4. 将清水放入锅中烧开后，将焯烫好的猪肚放入锅中，加入一些姜片和料酒，煮沸后撇去浮沫，继续煮20分钟左右至熟烂取出。 5. 将焯烫好的山药放入猪肚内部，再倒入红枣、干贝、枸杞和适量清水，加入盐适量调味。 6. 将煮好的猪肚加入锅中，用小火慢慢熬煮1小时左右，直到汤汁浓稠，味道鲜美。 7. 最后加入适量盐，根据个人口味再调整一下味道即可。 温馨提示： 1. 山药要选择好品质的，新鲜的山药口感更好。 2. 猪肚选用新鲜的比较好，口感更加软烂。 3. 熬煮山药猪肚汤的过程中，可以加入适量的水，不要让汤干掉，以免材料糊底。 4. 煮好的山药猪肚汤如果不吃完，可以放入冰箱保存，第二天再加热食用即可。
