如果全球都停止出口粮食，中国能否自给自足？就这么说吧，中国停止粮食供应，全球至少饿死10%的人口。 先直接亮答案，全球都停止出口粮食，中国不仅能自给自足，还能稳稳守住基本盘。那些说“中国停止粮食供应全球至少饿死10%人口”的说法，先不论逻辑反不反常识，单看中国粮食的真实家底就站不住脚。 咱先摆硬数据，2024年中国粮食总产量突破1.39万亿斤，这已经是连续9年稳定在1.3万亿斤以上。水稻、小麦、玉米这三大主粮，自给率长期保持在95%以上，小麦和水稻更是基本实现完全自给。也就是说，就算关上国门，中国人的主粮饭碗也端得牢牢的。 可能有人会问，那大豆、玉米这些不是还进口吗？确实，中国每年会进口不少大豆，但那主要是用于榨油和饲料，并非直接吃的主粮。 而且这些年中国一直在推进大豆扩种计划，2024年国产大豆产量已经连续三年突破2000万吨，进口依存度从之前的90%降到了82%，就算完全不进口，通过调整饲料结构，比如增加杂粕、薯类的使用，也能把影响降到最低。 更关键的是中国的粮食储备体系，这可是全球最大的粮食储备库。国家层面的政策性粮食储备加上地方储备，足够全国人民吃一年以上。 光是2024年底，全国小麦、稻谷的库存就够全国消费10个月以上，玉米库存也能满足半年多的需求。这些储备粮就像压舱石，就算遇到极端情况，也能保证粮食市场不出现大的波动。 中国的耕地红线也守得死死的，18亿亩耕地红线从未突破，而且高标准农田建设一直在推进，到2024年底已经建成10亿亩高标准农田。 这些田块集中连片、旱涝保收，亩产比普通农田高10%到20%，抗灾能力也强得多。去年河南、山东遭遇罕见旱灾，高标准农田里的小麦照样实现了丰收，这就是硬实力。 农业科技更是立下了汗马功劳。袁隆平院士团队培育的超级杂交水稻，亩产早就突破了1500公斤； 玉米方面，李登海团队的紧凑型杂交玉米亩产也超过了1000公斤。现在全国农业科技进步贡献率已经达到62%，良种覆盖率超过96%，从种到收的全程机械化率超过73%，这些都让中国粮食产量持续稳定增长有了底气。 再说说节水农业和盐碱地改造，中国在这方面的成果也很亮眼。西北干旱地区推广的滴灌、喷灌技术，让水资源利用率提高了30%以上； 盐碱地治理更是实现了从“不毛之地”到“丰产田”的转变，截至2024年，全国已经改造盐碱地超过1500万亩，其中不少地块种上了水稻、小麦，亩产都能达到千斤以上。 反观“中国停止粮食供应全球至少饿死10%人口”的说法，简直是本末倒置。中国是粮食进口大国，每年进口的粮食主要是大豆、玉米等，而非出口国。 全球粮食贸易中，主要的出口国是美国、巴西、阿根廷等，中国在全球粮食出口中的占比不足2%，就算中国停止出口，对全球粮食市场的影响也微乎其微。 而且中国一直是全球粮食安全的积极贡献者，这些年通过南南合作，向多个发展中国家提供了农业技术援助，帮助他们提高粮食产量。 比如在非洲，中国农业专家帮助当地培育的杂交水稻品种，亩产比当地品种提高了2到3倍，解决了数百万人口的吃饭问题。 退一万步说，就算全球真的停止粮食出口，中国还有应急保障机制。国家早就制定了《粮食安全保障法》，明确了在特殊情况下的粮食调配、供应方案。 从2020年疫情初期就能看出来，当时全球粮食市场出现波动，中国粮食市场却稳如泰山，粮价平稳，供应充足，这就是最好的证明。 现在中国的粮食生产还在向更高质量发展，不仅要吃饱，还要吃好。 优质稻、强筋小麦、专用玉米的种植面积不断扩大，绿色有机粮食的产量也在逐年增加。同时，中国还在推进粮食全产业链发展，减少浪费，从生产到消费的各个环节都在拧紧“粮袋子”。 所以说，全球停出口粮食，中国完全能自给自足。那些唱衰中国粮食安全的说法，要么是对中国的实际情况不了解，要么就是别有用心。 中国用不到全球10%的耕地，养活了全球近20%的人口，这本身就是对全球粮食安全的巨大贡献，也足以说明中国粮食安全的底气有多足。
