早餐,再贵也要舍得吃的十种健康食物!
第一,鸡蛋。
水煮、煎蛋、蒸蛋都行,一天吃一个,简单又方便。
早上一个鸡蛋,再配点主食和蔬菜,比空着肚子喝咖啡强多了。
第二,纯牛奶。
别拿风味奶、早餐奶糊弄自己,优先配料表只有生牛乳的纯牛奶。一杯温牛奶,补充优质蛋白和钙质,暖胃又顶饱,一上午不容易饿。
第三,燕麦片。
选无额外加糖的纯燕麦,不是速溶甜麦片。用牛奶或者开水一冲,膳食纤维丰富,饱腹感很强,平稳血糖,早上肠胃没负担。
第四,铁棍山药。
上锅蒸上一小段,粉糯香甜。山药健脾养胃,早上吃特别温和,不会刺激肠胃,很适合脾胃偏弱的人,代替一部分精米白面非常好。
第五,小番茄。
洗干净直接生吃就行。富含维生素,清爽解腻。早餐别总全是主食和肉,来点新鲜蔬果,补充水分和微量元素,整个人更有精神。
第六,原味坚果。
每天一小把,巴旦木、核桃、南瓜子都可以。注意别选盐焗、蜂蜜味的。少量坚果补充健康脂肪,唤醒精力,但是切记量一定要少,不然热量超标。
第七,玉米。
甜玉米或者糯玉米都很好,作为粗粮主食。比起白馒头白粥,升糖更平缓,膳食纤维足,吃完不容易很快又饿,饱腹感更持久。
第八,无糖豆浆。
自己现磨最好,买成品要看清楚,避开加了大量糖的豆浆饮品。大豆蛋白很养人,温润好喝,适合喝牛奶容易不舒服的朋友。
第九,蓝莓。
不用多,一小把就够。花青素含量高,对眼睛友好,早上来一点,酸甜开胃。没有新鲜的,不加糖的冷冻蓝莓也是不错的选择。
第十,南瓜。
蒸着吃香甜软糯。自带天然的甜味,不用额外加糖。作为粗粮主食,好消化,富含胡萝卜素,老人小孩都适合。
早餐的意义,不在于吃得有多奢华,而是吃得均衡实在。
有蛋白、有粗粮、有果蔬,好好吃一顿早餐,养好脾胃,一整天才有充足的精气神。

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