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我基本不吃鹅蛋,也很少买,去农村山庄玩,有卖鹅蛋的,4.5元一个,也有很多人多买

我基本不吃鹅蛋,也很少买,去农村山庄玩,有卖鹅蛋的,4.5元一个,也有很多人多买。
在我的记忆力,鹅蛋和鸭蛋一样,应该很腥,基本都是用来腌制。
去年儿媳回辽宁老家,回来时给我带几个大鹅蛋,我顺手就把它腌上,一个月后,捞出来煮熟吃,还真好吃,蛋清嫩滑,蛋黄香。
既然是蛋类,营养都差不多。