红薯叫法这事儿太有意思了，各地差异大得很！北方，东北老铁管红薯叫“地瓜”，霜降后

上进钢琴 2025-11-27 01:48:13

红薯叫法这事儿太有意思了，各地差异大得很！北方，东北老铁管红薯叫“地瓜”，霜降后下窖的地瓜开春蒸着吃，蜜油浸透皮，小时候炕头焐着，半夜都能闻着甜香。山东人爱叫“红薯”，烟薯 25 号烤得流糖，是秋冬街头标配，粗长的叫“红薯”，圆的叫“蜜薯”。河南、河北部分地区叫“红芋”，“红芋汤、红芋馍，离了红芋不能活”。南方多数叫“番薯”，浙江细分“红心番薯”“白心番薯”。四川、重庆叫“红苕”，江浙叫“山芋”，福建、台湾也叫“番薯”，广东既叫“番薯”也叫“甘薯”，湖南直接简称“苕”。真是一方水土一方叫法！

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