大樱桃并不是原产于中国的水果，这是由国外引进的欧洲甜樱桃，也就是车厘子的别称。
不过，中国引进种植大樱桃的历史也有一百多年的历史，但是大面积推广种植也就是近二十年的事，而大连的大樱桃以其品种多、味道佳和耐储运，成为了国内大樱桃最优质的产区，大连大樱桃也是公认的国内大樱桃“一哥”。
大连的大樱桃主要分为早中晚熟三大类品种，现在正是中熟大樱桃大量上市的时候，也是果农和快递小哥最繁忙的时候，大连的大樱桃通过快递每天都在发往全国各地。
大连的大樱桃品种很多，现在市面上有不下75个品种，不过其中有5个品种的大樱桃，属于吃过以后就忘不了，而且吃过这5种大连大樱桃，也会明白，大连的大樱桃为何能够火遍全国，看看你都吃过哪几种？
1、俄八
俄八大樱桃曾经在苗木市场上红火一时，不过很多引进种植的果农后来都后悔不迭，因为这种大樱桃需要有专业的种植设施跟的上，比如滴灌和遮雨棚等，否则裂果严重很难见到效益。
因为俄八种植不易，所以市场售价也高的惊人，属于大连大樱桃中的贵族，但是即便如此，俄八也一直处于供不应求的状态。
俄八也被称作“含香”，果实个头硕大，单果可以达到18克以上，口感脆甜爆汁，成熟后是黑紫色，果皮泛着光亮，这种大樱桃除了贵以外，吃过的人没有不说好的。
2、美早
美早是大连大樱桃往外运输最多的品种，这种大樱桃的显著特点就是，果实成熟后表皮颜色特别亮，吃起来有肉肉的感觉，而且甜度也特别高，关键是是果实硬度高，特别耐运输。
虽然近些年有很多的新樱桃品种想要替代美早，但是大多数跟美早差不多的樱桃品种，甜度上跟美早还要差很多，因此在果农眼里，现在种植美早是经济效益比较高的。
美早作为大连大樱桃的代表之一，这是最为外地朋友所熟知的，因为很多大连本地人往外给外地亲友快递樱桃，首选都是美早。
3、佳红
佳红是大连大樱桃晚熟品种中的佼佼者，成熟后的佳红黄中透着红，咬上去以后香甜多汁，尤其是放到冰箱里冷藏一会后，果糖上来以后味道会更佳。
现在大连市场上出售的佳红主要有两种：一种是果肉比较软的“软胎”佳红;另一种是果肉比较硬的“硬胎”佳红，其中硬佳红是特别受欢迎的品种，因为可以邮寄给外地朋友品尝。
4、红手球
红手球果柄细长，成熟后表皮带有不规则的斑点，吃起来是脆甜口味的，属于晚熟品种中的佼佼者。
红手球据说是从日本引进种植过来的品种，这种大樱桃的丰产性很高，属于中型果，在大连本地市场上也属于抢手货，因为是在美早下市后才上市，所以红手球也是很多人邮寄给外地亲友的首选。
5、雷尼
雷尼是黄色大樱桃品种中的佼佼者，这种大樱桃属于纯甜无异味的，在中晚熟品种中非常受大家的欢迎。
雷尼成熟后果实上带着红晕，咬上一口脆甜多汁，而且雷尼的果实比较硬，属于可以邮寄的大樱桃品种，特别适合吃不了一点酸味的朋友品尝。
大连大樱桃除了以上这5个品种以外，还有明珠、巴托、沙蜜托、冰库和水晶等都比较受欢迎，不过以上5种大樱桃堪称大连大樱桃的代表，不知道你都吃过哪几种？
