赵先生在之前体检的时候发现了肾不怎么健康，有慢性肾病。
在得知这个结果之后，他确实有些害怕了，向医生咨询了一些问题和日常生活中注意的事项。
但是，赵先生在了解了之后得知慢性肾病其实是可以控制的，因为平时工作比较忙，久而久之也就忘记了这件事情。
尤其是医生曾经叮嘱过他，有一些水果蔬菜对于慢性肾病的人其实是不适合吃的。
因为很容易会导致疾病加重，最终造成肾衰竭也不是没有可能，但是他却没有听。
有一天，他吃完饭之后突然间觉得头特别晕，而且有些喘不上气。
幸好他的妻子在旁边发现了他的异常，赶紧将人送到了医院。
送到了医院之后发现肾脏的情况变得更加严重了，在经过询问之后，医生得知晚上的时候，赵先生吃的是茴香馅的饺子。
所以推测这次发病很有可能是与茴香有关，那么茴香是会导致肾衰竭的加速剂么？
一、什么是肾衰竭我们的很多内脏器官都被称之为沉默的器官，肾脏就是其中之一。
所以肾脏受到损伤在早期的时候一些表现并不明显，以至于错过了最佳的治疗时间。
多数的肾脏疾病在发现时已经进入了终末期，而肾衰竭属于肾脏的功能受到极为严重的损伤，没办法正常的将身体中的水分和废物代谢出去。
而关于肾衰竭分为急性肾衰竭和慢性肾衰竭两种。
通常情况下，急性肾衰竭可能在数小时到数天内出现，造成急性肾衰竭的原因也有很多，比如肾脏损伤，药物中毒等。
慢性肾衰竭则是长期患有肾脏方面的疾病，然后病变发展成的。
其中最典型的一种诱发因素就是高血压，高血压长期得不到控制就会导致肾脏受伤，进而引起肾衰竭。
所以及早的发现肾出现了问题是非常重要的，以下就是肾出现问题时的一些表现。
首先比较明显的就是尿液增多，正常健康的身体，每一次的夜尿情况在零到一次。
但是如果是肾病的患者，那么在夜间的次数会是两到三次左右。
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如果突然间发现自己晚间上厕所的次数有所增多，那么就要注意了，很有可能是肾脏的浓缩功能出现了问题。
所以才会导致晚间的尿量有所增多，如果还伴随着全身水肿，更是需要注意了。
肾脏出现问题的人体质也会下降，除了经常感冒之外，伤口愈合的速度会减慢。
因为肾衰竭在不断的恶化过程中，体质就会逐渐下降，身体的状态变得越来越不好，就需要及时去医院做检查了。
还有一种比较典型的表现就是浮肿，因为肾脏属于代谢排毒的器官，如果是患上了肾病的话，那么早晨起来的时候水肿的状况会更严重。
其中眼睑和脸颊的肿胀感会更强一些，而且关于浮肿的情况会随着病情的增加有所变化。
肾脏不好会出现水肿，是因为肾小球的功能受损，身体中的水分在体内堆积，没办法正常的排泄出去。
我们都知道肾脏所处的位置刚好是腰部左右，所以当出现问题时，腰部也会有明显的酸痛感。
是因为肾小球出现了疾病，所以才会有不舒服的感觉。
以上就是肾衰竭可能会出现的一些症状表现，如果能够尽早发现，对于患者来说可以尽早接受治疗。
而对于身体患有某种疾病的人来说，关于饮食方面是需要极为注重的，因为即使是天然的蔬菜也有可能导致病情加重。
像上面所说到的茴香，作为近两年来比较受欢迎的一种蔬菜，它真的是肾衰竭加速剂吗？
二、茴香它是肾衰竭加速剂吗？到了夏天的时候就是吃各种各样蔬菜的季节，小茴香就是非常受欢迎的一种蔬菜。
尤其是用来包饺子或者是凉拌，味道好并且在大多数人的心中又是有着极为高的营养价值。
从现代营养学的角度来说，小茴香菜中含有蛋白质，脂肪，还有钾元素等，这些对人的身体来说都是有好处的。
那么为什么会说小茴香属于肾衰竭的加速器呢？
其主要原因是小茴香中含有的钾元素相对较高。
我们平时吃的是小茴香的叶子，其叶子含有钾元素含量相对是比较高的小茴香含有的钾元素量达到了100/149mg。
可以说在众多的绿色蔬菜当中，小茴香所含有的钾元素都是排在前几位的。
正常情况下补充适量的钾元素对身体也是有好处的，但是如果本身就有肾脏方面的相关疾病就不能吃。
因为钾和钠俗称电解质，是带有一定电荷的。
他们会游离在血液之中，又可以穿梭在细胞内外，主要的作用就是参与了渗透平衡，还有神经冲动。
当肾脏健康时，电解质的水平会维持在正常的状态中，有恰当的平衡点。
但是患有肾病的人肾功能不全或者是肾功能已经受到了损伤，不能像正常人一样将钠元素和钾元素完美的排除身体当中。
当排泄的能力下降了，那么一旦补充过量某一种元素，身体就处于不平衡的状态，以至于细胞功能受损。
尤其是当身体中钾钠的水平过高是会造成心律失常和水肿等问题，对肾脏的负担是非常大的。
所以是不建议患有肾病的人吃小茴香的，很有可能会加重疾病。
这也是为什么茴香被说成是肾衰竭的加速剂的原因。
可能这种表达方式夸张一些，但是却不无道理。
尤其是对于很多慢性肾病的患者，一次性大量吃小茴香的话，很有可能会直接入院，千万不要不当回事。
除了少吃小茴香之外，有三种蔬果也尽量要少吃。
三、少吃3种蔬果第一种水果就是杨桃，对于杨桃很多人都比较陌生，因为在生活中属于不常吃的一种水果。
如果真的不常吃，那么对于患有慢性肾病的人来说可真是有福了。
主要是因为在杨桃当中含有草酸钙，如果身体健康，那肯定是不会有任何的影响了。
但是如果是肾功能受损，肾脏的排泄能力下降会造成草酸钙没办法排除身体。
这样就会在身体当中停留形成结石，造成急性肾衰竭。
简单点儿来说就是肾功能受到了损伤，草酸钙没办法代谢出去。
在身体当中就成了垃圾，垃圾长时间在身体当中清理不出去，自然就引发的健康问题。
第二种蔬菜是荠菜，在春夏季节吃荠菜的人特别多，因为属于一种野菜，其营养价值非常的丰富。
但是绿叶蔬菜当中有很多都含有草酸钙，作为一种结晶物质，如果过量的摄入，那么身体没办法正常排除就会导致健康问题。
况且如果过多的摄入草酸，身体又没有太多的钙元素摄入，那么尿液当中的草酸钙结晶的风险将会更大。
最终沉积的位置就是肾脏容易诱发肾结石或者是肾功能相关的疾病，最终导致肾衰竭。
所以这种蔬菜对于患有慢性肾病的人不宜吃，同时身体健康的人也不适合一次性吃太多。
第三种就是茄子，可能很多人都没想到茄子居然有这么大的杀伤力，从营养学的角度来说，每100g的茄子中含有草酸量达到了50mg。
听着其实不多，但是在茄子中还有一种物质叫做茄碱，其实这对于肾脏来说是一种有毒的物质。
如果有肾脏疾病或者是肾功能不全的人一次性吃的太多，那么很容易导致病情加重，也容易诱发肾衰竭。
所以综合以上情况，这三种蔬果是不适合有肾脏问题的人去吃。
能少吃还是要少吃一些，千万不要因为为了满自己的口腹之欲拿健康开玩笑。
而在食材的选择方面有很多对肾脏是有一定好处的，可以改善肾脏的健康状况。
比如枸杞，尤其作为公认的有效的药食同源的食材，对肾脏有绝对的养护作用。
主要是可以补肾益精，还有润肺生津的作用，如果是肝肾亏虚的人是很适合吃的。
还有黑芝麻，黑芝麻对中老年朋友来说是非常友好的一种食材。
因为含有矿物质、维生素和微量元素，黑芝麻是有很好的补肾的作用，能够让身体有一个更好的状态。
总结肾衰竭作为一种非常严重的疾病，有很多促成的因素，所以在日常生活中还是要多注意。
作为一种肾功能受损的疾病，能预防尽量就要预防，尤其是对个人饮食这方面还是要稍加控制的。
如果已经检查出了患有慢性肾病，那么对于上面所说的三种水果蔬菜能少吃，尽量还是要少吃。
确实是会导致肾脏的负担加重，如果本身就有肾脏疾病，肾功能不全的人吃了很有可能会要命的。
而单纯的靠饮食去让肾脏变得更健康是远远不够的。
在日常生活中还要注意个人的习惯，比如不要熬夜，熬夜伤身伤的是全身，其中就包括肾脏。
除此之外也要坚持运动，运动增强身体的体质，肾脏更健康，同时一定要注重饮水量。
现在很多的年轻人都不愿意喝水，这对健康是不好的，尤其是肾脏。因为肾脏是要吸收水分然后再进行代谢，如果没有足够的水分，则意味着垃圾没办法正常的排出去，停留在身体中就会引发健康问题。
参考文献：
家庭医生名医在线 2020-12-30 《肾衰竭有5个标志，假如出现3个以上，提示肾衰竭已是尿毒症》
医脉通肾内频道 2024-05-19 《“肾衰竭”为啥越来越多？肾脏不好6个表现早知道》
康复科医师安恒远 2024-06-02 《茴香不能吃,它是肾衰竭加速剂,是真的吗?不想肾受损,少吃3种蔬果》
徐主任健康说 2024-05-22 《杨桃是肾衰的“助推手”？忠告：不想肾病找上门，3类蔬果别乱吃》
