柳根鱼:天冷之后,东北人就馋这口!一酒,一饭,一口鱼
柳根鱼，乃鲤科、鱥属之小型淡水鱼类，其学名拉氏鱥，亦有木叶鱼、柳根子等别称。此别名之由来，系于天然水域之中，该鱼常栖息于河流柳树根须之下，故而得名“柳根垂”。柳根鱼原产于亚洲东北部地区，偏好栖息于水温偏低、水质...
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鱼香茄条:一盘茄子,半碗米饭,三声“老板添饭!
“鱼香”这俩字是川菜里最会骗人的小坏蛋—根本没鱼，却能把人鲜得直跺脚。...下次朋友来家，别炫什么战斧牛排，就做这盘鱼香茄条，看他们默默添饭第三碗时，你会听见童年外婆的笑声—原来偷来的美味，才是最香的。
江西人的“炫饭密码”手撕火焙鱼,一口回到外婆灶台边
这道手撕火焙鱼，是刻在江西人DNA里的“炫饭神器”，配着热腾腾的米饭，连吃三碗都不够！火焙鱼的“前世今生”：从溪流到餐桌的魔法 在江西的集市上，总能看到竹匾里整整齐齐码着焦褐色的火焙鱼。这些拇指大的小鱼仔，可是经历...
一看见鱼眼睛就放光，爱到发痴！昨天晚上，下班回家看到饭桌子上放的是，我家先生周
昨天晚上，下班回家看到饭桌子上放的是，我家先生周日花60块钱一斤，买的黄花鱼做4条，挺好的。另一盘是什么？我端详半天没看明白，问他这是啥呀？他说刚买的三文鱼头！哎呀妈呀，我家现在囤的鱼都能堆成小山了！有网友都留言...