美团当年退出买菜赛道、转向超市业务,现在回头看,是一步非常不错的战略抉择。
如今的小象超市主打中高端路线,商品与定价已经能和线下实体超市正面竞争,核心亮点在于24小时即时配送。当下不少年轻人本身就很少逛菜市场,生鲜秒送、线上到家,精准踩中了这部分人群的消费习惯。
线上超市还有线下商超不具备的优势:依托人口、用户购买数据动态调整商品结构。单个前置仓或许不赚钱,但十几个点位组合起来就能实现整体盈利。随着覆盖范围持续扩大,边际成本持续下降,采购成本也能进一步压低,利润空间随之打开。
美团本身还有本地生活基本盘作为支撑。原有骑手团队,可以随着订单增长平滑迁移承接小象超市的订单。这项业务最重的成本其实是仓储,而非配送。
仔细想想,小区居民线上采购的时段高度集中,大多集中在午晚餐前。一旦用户养成线上超市消费习惯,订单天然聚集,便于集中配送,大幅提升骑手人效。
