【黄大妈木桶饭被曝木桶不洗不消毒黄大妈店员辱骂顾客】近日，连锁餐饮品牌黄大妈超级木桶饭被曝卫生乱象。老会员杨先生在东莞虎门九门寨店就餐时看到，上一位顾客用过的木桶，店员仅用抹布擦拭，不清洗、不消毒就直接给下一位顾客使用，部分木桶表面可见霉斑。杨先生向店员反映问题，反遭当众辱骂。他向东莞市市场监管局投诉，市监局回应不存在卫生风险。第一现场记者暗访发现，深圳片区门店已不再使用木桶，全部换成陶瓷碗；但东莞多家门店仍将用过的木桶用毛巾简单擦拭后套上不锈钢内胆端给顾客，中午高峰期擦桶的为同一块毛巾，全程不清洗。店员坦言，木桶白天不清洗，只等晚上打烊统一处理，“这在加盟门店里十分普遍”。品牌官方公众号显示，黄大妈在惠州、深圳、东莞等地有门店600余家。记者多次致电品牌总部，始终无人接听。深圳市烹饪协会秘书长侯丽捷介绍，木桶饭品类目前没有国家或统一团体标准，消杀参差不齐，广东高温高湿，木质器具极易吸潮发霉。医生提醒，木桶未经高温消毒会快速滋生大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等致病菌，可能导致急性肠胃炎或腹泻。（第一现场）