30亿元，中国咖啡行业最大一笔投资，瑞幸选择了青岛！
4月22日，瑞幸咖啡创新生产中心在城阳区正式投产。该项目总投资约30亿元，年烘焙产能超5.5万吨，青岛由此成为瑞幸全国供应链布局的重要节点。
纵观全球，咖啡从来不只是一杯饮品，从生豆贸易到烘焙加工，从设备制造到品牌连锁，从消费体验到文化输出，咖啡的产业链正在重构城市的产业版图。
青岛虽然不产咖啡，但年轻时尚的海滨城市特质，将瑞幸咖啡和传统食品产业之城青岛的双向奔赴推向了台前。
青岛现有咖啡馆约2800家，在北方城市中仅次于北京。这种浓厚的咖啡文化，意味着瑞幸不仅能在青岛建立生产基地，更拥有庞大的区域消费试验场。
依托青岛港“东联日韩、西接中亚、南通东盟、北达俄蒙”的枢纽优势，青岛已成为咖啡生豆进入国内的必经之地之一。
咖啡品牌需要超级工厂，城市也需要超级工厂。瑞幸咖啡这座智能化和绿色化的咖啡烘焙基地投资青岛，无疑为青岛的食品饮料产业带来了新质生产力。
根据规划，青岛基地将与福建屏南、江苏昆山以及在建的厦门形成四地协同的烘焙供应矩阵，总产能预计超15.5万吨，支撑服务全国超3万家门店。
瑞幸30亿元投资青岛，不仅拓宽了青岛作为“北方咖啡第二城”的消费想象力。瑞幸自带品牌力、成熟运营体系和海量用户基础，有望为本地市场注入新消费动力，加速青岛咖啡业态的创新。