刘强东估计高兴得嘴都合不拢了，不是和老婆章泽天同框，也不是京东双十一营业额亮眼，而是新开的7鲜咖啡圈粉无数，用鲜牛奶替代奶精的设定，配上“不拿顾客健康做生意”的承诺，直接冲上热搜。 2025年9月，7鲜咖啡在全球科技探索者大会正式亮相，刘强东当场宣布投入百亿，启动“三年内开设1万家门店”的合伙人计划。不同于独立咖啡店，它依附七鲜小厨存在，轻资产模式降低扩张门槛。 核心卖点直击消费者痛点：拒绝奶精只用鲜牛奶，这恰好踩中健康消费热潮。如今90%的人会主动看配料表，无抗、鲜制食品的复购率远高于普通产品，7鲜咖啡精准抓住了这份需求。 价格更是诚意满满，京东秒送补贴后，美式咖啡低至4.95元两杯，生椰拿铁也才8.18元一杯，比瑞幸、库迪更具性价比，却坚持用鲜材，这也是“健康承诺”的底气所在。 背后是京东强大的供应链支撑。2025年北京前置仓日均订单超2000单，头部仓达4000单，3公里内平均27分钟送达，天津、上海还在加速新增仓店，让低价鲜品能快速触达用户。 不止咖啡，7鲜小厨同样亮眼。7月20日首家店开业，现炒现卖无预制菜，还配持证营养师提供饮食指导，上线两个月就爆单，如今已入驻美团、淘宝闪购，东城区店稳居热销榜第一。 这整套操作其实是京东即时零售的布局闭环。京东秒送整合了原小时达与京东到家，覆盖2300余县区，2025年频道GMV同比增长超200%，7鲜咖啡、小厨都是这个生态里的重要棋子。 网友看法两极分化，有人像同同167那样调侃“京东在打造民族英雄人设”，也有人真心点赞“低价又健康，终于不用为噱头买单”，还有人好奇“啥时候开到我所在的城市”。 客观来看，这不是单纯的“圈粉操作”。当下外卖行业正从流量竞争转向品质比拼，7鲜用“鲜材+低价+健康指导”形成差异化，既契合消费趋势，也完善了自身零售生态。 随着石家庄首店12月即将开业，七鲜的“1+N”店型模式正在京津冀铺开，未来可能会走进更多城市。低价不低质，或许就是刘强东这次能圈粉的核心原因。 你所在的城市有7鲜咖啡或七鲜小厨吗？你更愿意为这样的健康低价产品买单，还是觉得这只是企业的营销套路？欢迎在评论区聊聊你的看法。 文章描述过程、图片都来源于网络，涉及版权或者人物侵权问题，或有事件存疑部分，联系后即刻删除或作出更改
