食品安全每年315我们都去关心它，老百姓吃的都很担心，很多人应该跟我一样，不

食品安全每年 315 我们都去关心它，老百姓吃的都很担心，很多人应该跟我一样，不知道什么时候才给我们东西吃得放心，用得安心。我觉得很纳闷，每年 315 曝光那么多单位，好像永远每年都有这么多，感觉管理单位一点办法都没有，有时候我疑惑别的地方为什么食品给老百姓那么放心，用得安心的东西，为什么不可以借鉴人家，以前很多人到别地方买东西还挨骂不支持国货，因为他们都担心了，不敢用，但我相信我们肯定有办法把这个市场管理好，总有一天我们会放心安心的用东西。 我们小区的张阿姨，孙子刚满周岁，之前一直托人从国外带奶粉，小区里有人看见就说她 “崇洋媚外，不支持国货”，张阿姨每次都红着脸解释，不是不想支持，是前年她给孙子买过某牌子国产奶粉，喝了没几天孩子就拉肚子，去医院查说是奶粉里的营养成分不达标，后来找商家退，商家还推三阻四，最后还是打了 12315 才解决。从那以后，她就不敢再随便买国产奶粉了，宁愿多花点钱托人从国外带。 不光是奶粉，去年我邻居李哥买的酱菜也出了问题。他在小区门口的超市买了一瓶咸菜，吃着觉得味道不对，有点发苦，后来看包装上的生产日期，发现已经过期半个月了。去找超市，超市说不是他们的问题，是厂家贴错了标签，让他找厂家，厂家又说货已经卖出去了，不管售后。李哥气不过，打了市场监管局的电话，等了三天才有人过来查，最后也只是让超市把过期的酱菜下架，没给什么实质性的处理，李哥说以后再也不在那家超市买东西了。 那段时间，小区里的人都在说食品安全的事，有人说不如去国外定居，至少吃的放心，有人说干脆自己种菜自己做，省得担心。我也跟着犯愁，每天去菜市场买菜，都要拿着手机查哪个牌子的菜没被曝光过，买肉的时候反复看检疫章，生怕买到问题肉。 直到今年年初，事情突然有了变化。我们区的市场监管局换了新的负责人，第一件事就是搞 “食品溯源”，要求所有超市、菜市场的商家，都要把食品的来源、生产过程、检测报告贴在显眼的地方，还弄了个小程序，扫一下包装上的码就能看到这些信息。刚开始还有商家不配合，觉得麻烦，结果监管局的人天天上门查，不达标就停业整顿，有一家卖卤味的店，因为没公示检疫报告，直接被关了一个星期，重新开业的时候，所有的检测报告都贴得整整齐齐，还主动让顾客扫码查。 最让我觉得解气的是上个月的事。有个住户在小区附近的面包店买了个奶油蛋糕，吃着觉得奶油有怪味，怀疑是过期奶油，就拍了照片发到小区群里，还打了监管局的举报电话。没想到这次不到一个小时，监管局的人就来了，还带着检测仪器，当场就把面包店里的奶油取样检测，同时打开手机直播，让小区里的人都能看到检查过程。结果查出来，店里确实用了过期三天的奶油，监管局的人当场就没收了所有过期原料，还对面包店罚款五万，要求他们停业整改，整改完还要公示半个月的原料采购记录，接受大家监督。 那天小区群里炸开了锅，大家都在看直播，有人说 “这次动真格了”，有人说 “终于不用怕买到过期东西了”。张阿姨还在群里说，她看监管局公示的国产奶粉检测报告，有几个牌子的指标比国外的还高，她已经托人打听，准备给孙子换国产奶粉了。 现在我们小区门口的超市，每天都有人拿着手机扫码查食品信息，商家也不敢再耍小聪明，因为他们知道，一旦被举报，监管局很快就会来。上个月我还在超市看到之前卖过期酱菜的那家，现在不仅所有食品都标着新鲜日期，还专门设了个 “检测公示栏”，每天的检测结果都写在上面。 我现在买东西也不用再像以前那样提心吊胆了，去菜市场买青菜，能看到菜农的名字和种植基地的照片；买牛奶，扫码就能看到奶牛场的饲养记录；就连买瓶酱油，都能查到酿造的时间和用的原料。有时候我还会跟朋友说，以前总羡慕别的地方食品放心，现在咱们自己的市场也越来越规范了，那些骂别人不支持国货的人，也该看看现在的国货有多靠谱。 我相信，再过一段时间，我们就不用再等 315 曝光问题食品了，因为日常的监管就会把问题解决在萌芽里。到时候，大家买东西不用再查来查去，不用再担心吃到过期或者不合格的产品，不用再托人从国外带东西，因为我们自己的市场里，全是让人放心的好东西。这一天，应该不会太远了