说实话，之前我一直觉得外卖行业乱七八糟的，特别是那些“纯外卖店”，感觉就是不干净、不靠谱。看到网上那么多“黑厨房”的报道，心里也有点忐忑。不过，最近看到一组数据，差点把我给吓一跳。原来，纯外卖店在全国外卖店中的占比，居然只有不到6%！也就是说，100家店里，最多也就5家是纯外卖的。这数据一出来，我瞬间觉得自己是不是被误导了。 一直以为外卖市场不干净，结果反倒是我们太容易相信那些乱七八糟的传言。你想，现在的平台都已经开始对外卖店进行规范，像美团就上线了“堂食标识”和“品质外卖”专区，顾客可以挑选那些有实体店的商家，安心得多。大家不必再担心吃得不干净了，平台做得越来越有保障。 说到这些纯外卖店，倒也能理解，毕竟它们省了不少堂食的投入，可以节省装修、桌椅、服务员等开销。但真正想做长久生意的，怎么可能只靠外卖呢？就像很多消费者也说，超过六成的人下单外卖时，都会先看有没有实体店。就是因为看得见的东西才让人放心啊！ 说到底，这个行业本身并没有我们想象的那么乱，反倒是我们被一些焦虑和误解带偏了。现在平台开始给有实体店的商家打上标签，也许这正是行业在变得更透明的信号吧。咱们以后点外卖的时候，别再只相信那些危言耸听的说法，看看“品质外卖”专区，挑个靠谱的店不就行了吗？
