预制菜，大家真的逃不过，因此，西贝的预制菜也逐渐被接受了。 你想

正经事报告 2025-10-25 09:03:45

预制菜，大家真的逃不过，因此，西贝的预制菜也逐渐被接受了。 你想想，无论你是去西贝、老乡鸡还是吃黄焖鸡、蒜爆鱼，这些菜真的都是现杀现做的吗？你真的等得及吗？餐厅真的来得及吗？之前还看到过，某餐馆打着活鸡现杀的旗号，但不到一刻钟，烧鸡公便端上桌了，你相信这是你看到的那只鸡吗？这个社会大家追求的是一个效率，不然一道菜等半个小时甚至更久，你的心情还会舒畅吗？ 特定工序的预制是提高餐厅周转效率的必要手段，但需要建立全链条的监督管理机制，对于预制、储存机制进行明确，只要存储环节OK也不会带来食品安全风险。 所以咱们消费者也不能太纠结，如果抱着绝对心态，那么你的消费体验就很差了。

0 阅读：37

评论列表

sea

sea

2
2025-10-25 23:46

别混淆视听，是预制菜的问题吗，西贝没有预制菜[抠鼻]

用户99xxx84

用户99xxx84

2
2025-10-25 12:05

预制菜逐渐被接受了，但西贝的除外

用户44xxx09

用户44xxx09

2
2025-10-25 10:50

来不及我们就换一家，你就等着倒闭

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