我发现会烧火做饭的，他们都是懂中医的1：回锅肉，我刚开始，以为就是猪肉煮熟，
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我爸做了十几年的配方，不好吃算我输！
梨聊美食
2025-09-29 15:07:37
姐妹们，今天给大家出一个家常菜莴笋回锅肉。这样做出来的肉不会腥，也不会柴，只会巨下饭。再加上莴笋的清香。真的是巨好吃，喜欢的姐妹可以尝试着做一下。
🌶️食材：五花肉，莴笋
👩🍳做法：
1⃣️先将五花肉买回来，放入料酒、葱姜、花椒煮熟备用。
2⃣️五花肉切片，莴笋切片。准备一些蒜切末，小米辣切碎，再来几粒豆豉，再要一小勺豆瓣酱和甜面酱备用，再来几粒花椒。
3⃣️起锅烧油，油热，将五花肉和花椒一同放入锅里煸炒。这样炒五花肉，也不会腥，煸炒出自己想吃的肉感度，放入豆瓣酱和甜面酱炒上色，再加入提前准备好的。小米辣蒜、豆豉炒出香味，放入莴笋，调味来1勺生抽，1勺蚝油，适量的盐和鸡精，将莴笋炒熟盛出即可。
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