西贝曾申请过“辣椒炒肉专利”，没通过，但不服，申请复议！它这个专利是这样的，辣椒
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不吹牛，这是真的巨好吃！！！
梨聊美食
2025-09-24 15:06:35
姐妹们，今天给大家出一个凉拌藕片。现在就是吃藕的季节，脆嫩的藕片加上辣椒、花椒的香味，真的是下饭十足。喜欢的姐妹可以试一下。
🌶️食材：藕
👩🍳做法：
1⃣️将藕切片水中，放入白醋焯水1分钟，捞出备用。然后干辣椒切丝，再来一些青花椒，一些蒜末。
2⃣️将干辣椒、花椒、蒜放在藕片之上，淋上热油，激发出香味，然后加入两勺远老味钵钵鸡调料当红油。也是这个藕片好吃的关键，再放入1勺生抽，1勺醋，适量的盐，鸡精，白糖拌匀即可开吃。
这样做出来藕片酸辣脆爽，喜欢的姐妹可以试一下。
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