在北京遇见里昂!!😋🐲🇫🇷🥂🥂🥂

Beijing x Lyon～French delicacies with local ingredients!! 🐲🇫🇷😋 京韵遇见里昂! 好开心遇到来自里昂的老朋友Nadia大廚，一阵子不见了，原来是到华彬费尔蒙倒腾去了!😉 Nadia 与北京华彬费尔蒙酒店行政总厨 Peter 合作了“当京韵遇见里昂”👩‍🍳👨🏻‍🍳，将法式的传统美味与当地食材进行了融合，强强联手呀！几道菜吃下来，感觉得出来菜品并非只是单纯的元素堆砌，更像是一场法国传统烹饪技法与东方食材的深刻对话，搭配的无比巧妙！ 🔖这一套特别的菜单只有限時未来两个月到7月底有喔！😆 🐌传统法式蜗牛配菌菇：以香草高汤慢炖的蝸牛再以铸铁锅香煎加上菌菇，搭配上金黄蒜香黄油，有一种在法国田园里晒着太阳般的清新味道！ 🦞碳烤竹节虾配法香酱和胡萝卜酱：炭火烤过的竹节虾外壳发出阵阵海洋风味的焦香，锁住虾肉鲜活的Q弹，佐以法香酱与胡萝卜酱的鮮甜，像是一场山与海的对话。 🥩澳洲M4牛柳配蜗牛与烟熏肉：5分熟的牛柳被焦糖化的烟熏培根包裹著🥓，一旁搭配著黄油浸润過的蜗牛，妥妥贏得肉食星人的心！ 🍞香草冰淇淋配焦糖苹果法式吐司：很让人惊绝的一道甜品！金黄酥脆的法式吐司，上面的苹果淋上了浓郁的焦糖🍎，一定要搭配香草冰淇淋一起吃，一口下去感觉像是冰雪与蜜在舌尖上交织，那种香浓甜蜜的滋味……心都快化了! 真的超喜欢啊!!🤩