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“老张，你这次真是吓死人了，怎么搞的？再晚送医院几分钟，情况可不妙啊！”医生王主任皱着眉头对床上的张大爷说道。

故事开始在一个普通的早晨，退休教师张大爷带着他的老花镜，拿着一个小布包，准备去银行取养老金。

他是个地道的上海人，今年已经67岁了，身体一直不错，平时喜欢吃点小零食，特别是榴莲。

早晨的银行ATM前排满了人，张大爷排在队伍的中间，正当他眯着眼数着前面还有几个人时，忽然感觉到一阵头晕目眩。

还没等他反应过来，就直接晕倒在地。旁边的人赶紧上前扶住他，有个年轻人迅速拨打了120急救电话。

几分钟后，张大爷渐渐苏醒过来，看到周围一圈人满脸担忧的看着他，他感到一阵尴尬。

“我没事，我没事，刚刚可能是低血糖了。”张大爷试图站起来，但被众人劝住了。“大爷，您还是等救护车吧，安全第一。”那位年轻人坚持说。

到了医院，经过一系列检查后，王主任给出结论：“张大爷，您这是高血压发作，血压一度飙到了200，差点就危险了。

您平时的饮食习惯需要调整，特别是榴莲这种水果，您可得少吃甚至不吃了。”

听到这，张大爷一脸疑惑：“榴莲？榴莲怎么了？我还以为它是好东西呢，听说营养丰富。”

王主任无奈地摇了摇头：“张大爷，您有所不知，榴莲确实有它的营养价值，但它也是高血压的‘炸药’。今天我就给您讲讲，为什么榴莲不能多吃。”

王主任接着说：“榴莲是热带水果，含有大量的糖分和脂肪，对一般人来说，适量吃是没问题的。

但对于像您这样有高血压史的人来说，榴莲中的高糖分和高热量会使血压进一步升高，引发一系列的心血管问题。”

张大爷若有所思地点了点头：“那还有其他什么问题吗？”

“当然有，”王主任继续解释，“榴莲还含有一种叫做多胺的物质，这种物质在摄入过量时会影响血管的收缩功能，使血压更不稳定。

而且，榴莲的高糖分会导致血糖快速上升，引发血管硬化。”

张大爷听得直皱眉：“那我以前怎么没听过这些？”

“很多人都不了解这些，”王主任解释道，“大多数人只知道榴莲营养丰富，却忽略了它的高热量和高糖分对于高血压患者的危害。

医学研究表明，过量摄入高糖食物会导致动脉硬化，而榴莲正是这类食物中的‘代表’。”

“最近的一项研究显示，”王主任补充道，“在一项对1000名高血压患者的调查中，发现经常食用高糖水果的患者血压控制较差，发生心血管事件的风险比不吃这些水果的患者高出约30%。

这些数据足以说明，像榴莲这样高糖高热量的水果，对高血压患者来说，确实是一个潜在的危险。”

张大爷听得心惊肉跳：“这么严重啊，那我以后都不能吃榴莲了？”

“不是说完全不能吃，但一定要控制量，”王主任安慰道，“每次最多吃一小块，最好是在血压稳定的情况下吃。

而且，平时要注意多吃些降压的食物，比如芹菜、西红柿、苹果这些。”

张大爷点了点头，心里暗自下决心，今后一定要严格控制饮食。

王主任见状，决定再讲一个具体的病例来加深张大爷的印象。

“前段时间，我们医院接收了一位和您差不多年纪的患者李大叔，他也是因为爱吃榴莲导致高血压发作，最后住了半个月的院才稳住病情。

李大叔以前不知道榴莲的危害，每次家里买了榴莲他就当饭吃，结果导致血压失控，最后差点儿没命。”

张大爷听后直摇头：“看来真是得小心了，不然这个‘吃货’的代价可太大了。”

王主任笑着点头：“是啊，张大爷。您平时喜欢什么水果？我可以帮您调整一下饮食。”

张大爷想了想：“我平时喜欢吃些苹果、葡萄和橙子。”

“这些都不错，”王主任说，“苹果含有丰富的膳食纤维和维生素C，有助于降血压；

葡萄含有抗氧化物质，对心血管也有保护作用；橙子富含维生素C，有助于提高免疫力。这些水果都比榴莲更适合您的身体。”

听了医生的建议，张大爷感到心里踏实了许多。

故事到这里并没有结束。在回家的路上，张大爷开始反思自己的饮食习惯。

他想起平时的零食里除了榴莲，还有一些高盐高糖的食品。

他决定回去后好好整理一下，看看哪些是该舍弃的，哪些是可以继续吃的。

突然，他想到了一个问题：“医生，我知道榴莲对我不好，那其他高糖高脂的食物是不是也要注意？”

王主任点点头：“没错，张大爷。像甜点、炸鸡、薯条这些食物，虽然偶尔吃没问题，但长期大量摄入对心血管的负担是非常大的。

我们提倡的是均衡饮食，多吃蔬菜水果，少吃高脂高糖的食物，这样才能更好地控制血压。”

张大爷感慨地说：“看来以后得改掉这些不好的饮食习惯了，不然健康真是保不住。”

王主任笑着拍了拍张大爷的肩膀：“没错，健康是靠日常的点滴积累的。只要您能保持良好的饮食习惯，定期检查身体，我相信您的身体会越来越好的。”

张大爷听了这些建议后，决心彻底改变自己的生活方式。他开始每天早晨散步，饭后练习太极，吃饭也注意清淡，远离高盐高糖的食物。

渐渐地，他感觉身体越来越好，血压也逐步稳定。朋友们见了他，都夸他精神焕发。

张大爷笑着说：“健康才是最大的财富，我们都得好好珍惜。”

王主任也为张大爷感到高兴，鼓励他继续保持下去。

健康的生活方式让张大爷重新找回了活力，享受着每一天的幸福生活。

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[1]刘海丹.血清ALB、PA水平对高血压性脑出血患者神经内镜辅助下小骨窗手术预后的预测研究,中国实验诊断学,2024-06-25