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秋日治愈系家常菜:香菇栗子鸡,新手也能秒上手!
香菇的鲜醇、栗子的清甜、鸡肉的软嫩,三者在锅里咕嘟咕嘟碰撞出的香气,刚飘出厨房就勾得人直咽口水。这道香菇栗子鸡完全不用复杂技法,新手跟着步骤走零失败,还藏着满满的秋日暖意,用来犒劳自己或招待家人再合适不过~ ...
天哪!这样做香菇炒油菜,鲜掉眉毛,好吃到汤汁都不剩!
油菜翠绿爽脆、香菇鲜香入味,色香味俱全,还特别健康,配米饭稀饭都可以~ 一、食材准备 鲜香菇:8-10朵(约100克) 小油菜:400克(大约4棵) 大蒜:3瓣,切末 生抽:1勺 蚝油:半勺 鸡精:少许 盐:适量 食用油:适量 二、...
从一朵菇到一条链 息县包信镇香菇产业成富民强村新引擎
近年来,息县包信镇将特色产业发展作为推进乡村振兴的重要抓手,因地制宜,大力发展香菇种植产业。经过两年的精心培育与持续壮大,一朵朵小香菇已绽放成带动农民增收、促进集体经济发展的“致富伞”,绘就出一幅产业兴、乡村美...
信阳息县:小香菇“链”出富民大产业
这么大体量的香菇产量,仅靠当地是无法“销”化的,于是河南豫南农业科技有限公司采用“公司+基地(合作社)+农户”的模式,推进三产融合,一方面稳定香菇产量,一方面拓展香菇链条,开发出香菇脆、香菇酱等深加工产品,产品不仅...
香菇嫩滑鲜美,鸡肉裹满了酱汁,又香又嫩
今天教你一道“电饭煲就能搞定”的香菇滑鸡饭,端上桌那一刻,香菇像海绵宝宝吸饱鲜汁,鸡肉嫩到能“原地出道”,酱汁拌饭三碗起步,香得隔壁猫都来扒门。关键零难度,切吧切吧全扔锅里,比等外卖还快!【食材清单】(2人份,...
厨房小白逆袭记:一盘香菇炒青菜的“真香”现场
当老公把最后一口青菜塞进嘴里时,我盯着空荡荡的盘子,突然想起三小时前自己对着锅发愁的模样—那时的青菜正蔫头耷脑地泡在浑浊的水里,香菇伞盖耷拉着,活像被雨淋湿的蘑菇伞。谁能想到,这竟是我人生中第一次把香菇炒青菜...
息县:香菇产业“冒尖”农民生活“提气”
“以前在家只能照顾老人孩子,现在到香菇基地干活,一天能挣80块,还不耽误家务,这日子越来越有奔头!11月11日,息县岗李店乡刘塘村村民王桂兰站在香菇基地里,一边给香菇菌棒仔细浇水,一边笑得合不拢嘴。王桂兰日子的喜人...
信阳息县:香菇产业“冒尖”农民生活“提气”
11月11日,信阳市息县岗李店乡刘塘村村民王桂兰站在香菇基地里,一边给香菇菌棒仔细浇水,一边笑得合不拢嘴。王桂兰日子的喜人事儿,可不是独一份。在岗李店乡,越来越多村民像她这样,借着香菇产业过上了有奔头的生活,而这...
庆元香菇农业文化遗产“申遗”手记出版
11月11日下午,以食用菌类农业文化遗产“申遗”历程为主题的纪实手记《林菇共育—庆元香菇“申遗”手记》新书发布会在庆元举行。2022年11月4日,联合国粮农组织正式认定“浙江庆元林—菇共育系统”为全球重要农业文化遗产,这...
随州香菇登顶2025香菇区域品牌强度榜单
11月7-8日,局党组成员、总农艺师鲁建带队赴山东淄博,参加中国食品土畜进出口商会举办的2025国际香菇供应链大会和中国香菇主产区协作网工作交流会。大会开幕式上,《2025香菇区域品牌强度榜单》正式发布,“随州香菇”再度...
深夜厨房的治愈魔法:一碗香菇肉丝面的暖心修炼手册
冰箱门被拉开的刹那,冷气裹着两朵干香菇和半块猪肉扑进怀里,这场景像极了日剧里主角在疲惫归家后与美食的邂逅—只不过我的深夜救星,是一碗冒着热气的香菇肉丝面。首先,食材的魔法变身术 干香菇是这场魔法秀的秘密武器。抓...
26款菜肴推荐:笑口常开、干煸菜花、豆腐肉末酿香菇、肉丸烧茄子
4、取一个干净盘子,铺上生菜叶,将蒸好的香菇摆放整齐,将蒸出来的香菇水倒进碗里,加少量生粉,水,生抽入锅勾芡,倒在蒸好的香菇上,撒少许葱花即可。沙茶豆腐鸡丁 材料:豆腐100克、鸡脯肉50克、胡萝卜20克、莴笋10克、...