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河北那边官方都通报了，视频里拿白菜往药水里蘸的，根本不是农民，是来收菜的老板！农民辛辛苦苦种出来，砍了菜就卖给贩子了，蘸药水这事儿他们根本不在场，也不知情。那帮贩子为了省钱，怕白菜在路上烂了，就用这损招，把菜弄得白净好看，好卖个好价钱。现在警察都抓人了，涉事的车也给扣了，流向哪儿正在查。咱老百姓买菜也留个心眼：别光看白菜根白不白的，凑近闻闻，要是有刺鼻子的怪味，扭头就走！回家吃之前，把外面几层叶子扒了扔掉，根切掉，多洗几遍，用开水烫一烫或者多炒一会儿，啥残留都给你弄干净了。

白菜蘸甲醛所以一跟我提起什么装修材料环保我都觉得可笑。食品用甲醛浸泡不是常识吗…准确的说不是甲醛，而是福尔马林。我家住在海边。很多海鲜市场，包括一些知名的大型海鲜连锁店。所有的海鲜，都是用福尔马林浸泡过的。福尔马林就是37%左右浓度的甲醛水溶液，再加10%左右的甲醇，防止甲醛聚合沉淀。因为这样可以保鲜防腐杀菌…海边长大的孩子应该都知道。