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来潮汕,可以不吃牛肉丸,可以不吃卤鹅,但绝不能错过八大名茶!
潮汕 这方地，是红土掺着咸水揉出来的。秦始皇 设南海郡时，这里还是烟瘴弥漫的荒滩，越人驾着独木舟在韩江入海口捕鱼，潮水打湿的脚印转眼就被沙埋了。到 唐朝开了潮州港，商船的帆把海面遮得像片云，青瓷碗顺着韩江漂出去， ...
潮汕牛肉“鲜”有秘诀 这游戏藏同样的讲究
在潮汕的牛肉火锅店，常能看到这样的场景：刚端上桌的牛肉片还带着微微的颤动，夹起一片涮三秒，入口是弹牙的嫩与鲜甜的香。潮汕牛肉的"鲜"，首先源于对时间的精准把控。当地屠场遵循"凌晨屠宰、清晨到店"的传统，从牛被宰杀到...
《风雅潮州》面世 让更多人看见潮汕文化的深度与温度
书中不仅有文字的细腻描摹，更收录了三位潮汕籍画家的12幅作品：许固令的《荷花》《人生如戏》脸谱画，林蓝的《春天》《山竹》，以及陈筱青的八幅《潮汕老街巷》系列作品，广东技术师范大学教授、国际潮学研究会学术委员会主任...
佛山三童鱼档刮鳞走红 潮汕家庭秋假劳动课引共鸣
广东佛山秋假期间，三个潮汕家庭的孩子在肉菜市场鱼档刮鱼鳞的视频意外走红网络。10岁的杨今府带着9岁妹妹和7岁堂弟，在家族经营三十多年的鱼摊进行刮鳞比赛，被市民拍下后引发全国关注。这场看似普通的劳动场景，却展现了生动...
亲测!微信翻译功能已解锁潮汕话
近日，有网友发现，微信翻译功能迎来更新，潮汕话正式加入可翻译方言功能。在聊天对话框中，用户只需通过长按消息选择“翻译”，或开启“自动翻译聊天中收到的消息”功能，即可实现潮汕话与普通话的双向互译。有用户测试后在...
立冬食蔗不牙痛?潮汕老习俗暗藏护齿科学
“立冬食蔗齿不痛”，这句在潮汕地区流传已久的民间谚语，每年随着冬意渐浓便被人们提起。甘蔗，这个甜滋滋的冬季美食，真的能让我们远离牙痛吗？今天，就让我们一起探寻这个有趣话题背后的科学真相。甘蔗里的护齿秘密 潮汕...
潮汕人的三大梦想 建别墅 赚大钱 娶雅亩
在潮汕地区，流传着这样一句顺口溜：“建别墅、赚大钱、娶雅亩（漂亮媳妇）”。这不仅是茶余饭后的谈资，更是刻在潮汕人骨子里的生活追求。其中，“建别墅”作为最直观的成就象征，承载着潮汕人深厚的文化情感与家族使命。一、...
金发纹身男订婚,彩礼六万被退,潮汕老规矩悄悄变了
去年底，广东潮汕一个小镇办了一场订婚宴，有人把照片传到网上，大家看到后开始争论起来，新娘穿着旗袍显得很文静，新郎却是一头金发、耳朵上戴着耳钉、左手腕还有纹身，看起来不像本地人，也不像传统观念里的好女婿，后来人们...
潮汕人的乡愁:以鱼当饭
鱼饭是潮汕地区独有的美食，看似简单却内藏着生活智慧。它不是米饭，而是用海水煮熟的海鱼。因潮汕地区背山面海，海洋给予了人们丰厚的馈赠。鱼饭便成了这里的主食。先选用当地海域特产：巴浪、那哥、吊景、沙尖等本地海产，每...
潮汕宗祠祠堂石雕浮雕的雕刻
潮汕宗祠祠堂作为家族祭祀、传承文化的重要场所，其建筑装饰艺术精妙绝伦，而石雕浮雕更是其中的精华所在。这些石雕浮雕不仅是精湛技艺的展现，更承载着潮汕地区深厚的历史文化与家族精神。在题材选择上，潮汕宗祠祠堂石雕浮雕...
一口回魂!在枫溪,这碗让潮汕人破防的粿汁!
对于许多潮汕人来说，粿汁是一种被时常惦记的食物，是刻在骨子里的家乡味。在这家小店，一碗粿汁能吃出两种人生滋味。你是忠于传统的老派，还是偏爱创新的新派？如果有机会来潮州，不妨来老佘粿汁，找到你的那一碗。
稷小主寻味中国|潮汕牛肉丸:舌尖上的弹奏,百年匠心的流转
清晨的潮汕老街，木槌与砧板的碰撞声此起彼伏，奏响了一天的序曲。空气中弥漫着新鲜牛肉的醇厚气息，夹杂着葱姜的清香—这是潮汕人最熟悉的晨间交响，也是潮汕牛肉丸百年传奇的起点。跟随“稷小主寻味中国”的脚步，我们一同...
妈妈寄来的潮汕味道:一盘炒麻叶,三碗白粥不够喝!
“叮咚—”门铃响起，收到妈妈从潮汕老家寄来的快递。拆开泡沫箱，里面整整齐齐码着几包翠绿的麻叶，每一袋都真空包装，上面还贴着妈妈手写的便签：“市场已处理好，直接炒。作为一个在异乡的潮汕人，这一刻的幸福感，堪比...
高铁潮汕站昨起实施新运行图
今年国庆中秋“双节”铁路运输期自9月29日至10月10日，高铁潮汕站累计到发旅客92.66万人次，日均超7.72万人次，同比增长12.55%。据了解，自10月11日起，铁路部门正式实施四季度列车运行图。调图后，将通过调整始发终到站、优化...
客家非遗与潮汕英歌舞同台献艺
近日，龙川县佗城景区举办“非遗大联欢·共舞谱新章”活动，通过非遗巡游、展演及互动体验，集中展示客家与潮汕地区的非物质文化遗产，让市民、游客近距离感受马灯舞、英歌舞等非遗代表性项目的独特魅力。当天，在佗城景区学宫...
![假期后返工收到潮汕特产，不是牛肉丸，是老爷符[笑着哭]](http://image.uczzd.cn/16458040228623422137.jpg?id=0)
这个潮汕新娘就像戏里走出来的一样出嫁前的一顿饭吃的梨花带雨我见犹怜母亲站在一
这个潮汕新娘就像戏里走出来的一样 出嫁前的一顿饭吃的梨花带雨我见犹怜 母亲站在一旁也忍不住落泪，眼看着养了多年的女儿即将嫁为人妇，满眼的离别与不舍。女儿也是一边哽咽一边完成在娘家最后一顿团圆饭的仪式。一家人平时...
粤澳男篮明星赛，做为备受追捧的广东队，昨晚在汕头却大大的忽悠当地球迷一把。好比
粤澳男篮明星赛，做为备受追捧的广东队，昨晚在汕头却大大的忽悠当地球迷一把。好比你广告猪脚饭，有色泽光鲜猪脚，看着令人垂涎欲滴，关键价钱真的挺贵，结果买来一看，米饭份量倒是很足，还有青菜，卤汁，能吃饱，问题是没有主菜猪脚。潮汕地属粤东，球队很少来这边打比赛，这次明星赛，确实吊足球迷胃口，汕头球迷也非常非常热情，还有揭阳，潮州赶过去的球迷，他们不在意票价贵的问题，是奔着广告上黑白矮来的。广东有三大语言区域，白话，潮汕话，客家话，三足鼎立。潮汕人做生意的多，讲究的是诚信，一言九鼎。广东队当然也知道对不起球迷，他们也有苦衷，特别是徐杰突然身体不适，他也第一时间发视频致歉，球迷会理解，毕竟健康主要，胡明轩刚从美国回来，腿部也有不适，没上场也得理解，他本人也尽心跟球迷互动，还有朱八，尽展热情一面。广东队要想成为真正的广东队，以后得再来热身一次，亡羊补牢，大牌全来，全上场比赛，这是很有必要的，双方以后不留遗憾。不要让潮汕人说:“大佬客佬仔佬去”。这次确实是寒了潮汕球迷的心。陈海涛得好好反思，怎样回报深爱着球队的球迷，而不是像中国移动一样收割客户，特别是老客户，现在的移动很是惹人厌的。潮汕人难能可贵的是忠诚，喜欢上一支球队，就会不离不弃，绝不会移情别恋。广东十一冠有潮汕人的功劳在内，因为潮汕球迷热情支持，潮汕老爷就有保号，当成胶地人。潮汕伯公老爷是很灵的，切记。
广东全运队在潮汕举办的热身赛引发争议，不仅徐杰突然生病没有出现在现场，买到一层球
广东全运队在潮汕举办的热身赛引发争议，不仅徐杰突然生病没有出现在现场，买到一层球票的球迷更是纷纷暴怒，因为他们花费688元买票却需要站着看比赛
![看到你们那么关注我今晚吃了啥。和你们汇报下我吃了潮汕牛肉火锅。[doge][do](http://image.uczzd.cn/9616468065976464770.jpg?id=0)
50 万生命的凋零,恐怖的潮汕大饥荒往事
广义上的潮汕文化区，囊括了汕头、潮州、揭阳、汕尾四市，这里的人们说着闽南语支系下独具特色的潮州话，也曾在近代史上书写过一段经济繁荣的辉煌篇章。然而，一场始于1943年的大饥荒，却将这片土地拖入了绝望的深渊，成为潮汕...
