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陆正耀要再造一个瑞幸咖啡?

被瑞幸咖啡扫地出门的创始人陆正耀,在两年后推出了库迪咖啡,想要再造一个瑞幸。其实,相对于瑞幸咖啡,大部分人对其创始人陆正

被瑞幸咖啡扫地出门的创始人陆正耀,在两年后推出了库迪咖啡,想要再造一个瑞幸。

其实,相对于瑞幸咖啡,大部分人对其创始人陆正耀并没有啥印象。毕竟消费者买咖啡,可不会了解创办它的是谁。

2020年,瑞幸咖啡财务造假事件曝出,这事不仅在资本圈引起关注,也引来许多普通人吃瓜。

财务造假事件,便是陆正耀被瑞幸咖啡扫地出门的导火索。

企业创始人被赶出公司,在世界商业史上并不少见,其中最为人津津乐道的要数苹果的乔布斯。但被赶出苹果的乔布斯,二次创业成功,他主导下的皮克斯动画工作室,后来被迪士尼以74亿美元的价格收购。

而且天才的乔布斯,后来还重新入主苹果,带领苹果推出了革新全球手机行业的iPhone4。

被自己创办企业扫地出门,从心理上讲当然备受屈辱,自然会有一种不甘,想要创业重新证明自己。陆正耀也不例外。

在被迫离开瑞幸咖啡之后,创办库迪咖啡之前,陆正耀有过两次创业,连锁面馆趣小面和预制菜品牌舌尖英雄,但遗憾的是,这两次创业均折戟沉沙。

近年来,我国预制菜赛道愈发火热。陆正耀带领下的舌尖英雄,虽然也在深耕预制菜赛道,但并没有从行业发展红利中受益,而成为了众多倒下的其中一个预制菜品牌。

对于舌尖英雄的失败,有人归结于开店地址没选对,有人认为是产品问题。一家失败的企业,事后复盘总会得出诸多失败的原因。对陆正耀来说,这些原因都不重要,重要是舌尖英雄失败了,没能再造创业辉煌。

去年11月,不甘寂寞的陆正耀再次开始创业之旅,这一次他选择了咖啡赛道,创办了库迪品牌。这时候,他的意思已经很明显了,剑指瑞幸咖啡。或许是想证明,瑞幸咖啡的模式不独属于瑞幸,而是姓陆。

库迪咖啡的模式跟瑞幸咖啡很像,还是那套烧钱抢市场的打法,不过瑞幸烧的是资本的钱,但库迪烧的却是联营商的钱。

一方面,这证明了有过去污点的陆正耀已经很难取得资本的信任。事实上也是如此,自瑞幸财务造假事件后,资本就对陆正耀敬而远之了。

另一方面,也证明了库迪咖啡的联营商们对陆正耀过去的污点并不在意,他们似乎相信库迪咖啡会像瑞幸咖啡一样,做大做强。

据了解,在库迪咖啡的联营商中,有不少是之前跟着陆正耀干过舌尖英雄预制菜加盟的。而且,有一部分库迪咖啡联营商还是瑞幸咖啡联营商。

从现在库迪咖啡取得成绩来看,仅过去七个月,便在全国开出了2500家门店。而在同样的时间周期中,瑞幸咖啡的门店数也不过五百多家。

仅从开店速度来看,库迪咖啡似乎超过了瑞幸咖啡,但这并不意味着库迪咖啡已经取得了成功。

中国商业发展到今天,靠烧钱迅速扩大的规模的打法已经相当成熟。换句话说,只要有足够的资金,任何新生品牌都能够在短时间内开出数千家门店。

所以,库迪咖啡能否取得成功,不能仅仅看其门店数量,而是要看更内核的东西,比如库迪咖啡的产品是否得到消费者的青睐和认可?供应链体系是否已经建立起来?

在产品方面,库迪咖啡的产品基本跟瑞幸咖啡差不多,口味这些都出奇的相似,似乎没怎么在创新上下功夫。虽然当前市面上的咖啡饮品花样已经够多,但作为消费者还是希望有新的咖啡饮品出现的。

在供应链体系方面,基于陆正耀此前的经验,这方面似乎并没有难点,再加上我国咖啡行业已经很成熟,比如我国云南,经过数十年发展,现在已经成为我国重要的咖啡豆供应地,种植面积和产品在全国占比超98%。2022年,云南咖啡豆产量达到11.36万吨。依托云南庞大的咖啡产值,库迪咖啡打通上下游供应,似乎并非难事。

除开这些,衡量库迪咖啡是否在市场上站稳脚跟的关键,在于当它取消补贴之后,产品价格恢复原价时,销售量是否能达到预期目标,是否能让门店赚钱,让联营商赚钱。

根据陆正耀此前的两次创业,趣小面和舌尖英雄,这些项目的失败意味着陆正耀并非是创业神话,相反,创业失败的可能更大。事实上,有不少人即使是现在的企业界的一些风云人物,他们认为现在即使再回去创业,不一定能再成功。

这里面的意思是一家企业的成功,纵然有企业创始人的功劳,但更多的是当时环境使然、时代机遇使然,简而言之天时地利人和不可或缺。

正如这么一句话:没有马云的时代,只有时代中的马云。

所以,对于陆正耀来说,还需要考虑的一点是,现在的库迪咖啡所在的市场环境,跟彼时的瑞幸咖啡已经有了很大的不同。大同小异的模式,在以前能成功,但在几年后的今天却不一定了。

写在最后

从一个消费者的角度去看,市面上咖啡品牌多一些当然是好的,意味着我们的选择更多,也意味着不会被垄断的品牌宰客。

但从行业整体出发,尽管当前我国咖啡市场在迅速发展,但市场规模能否容下这么多的咖啡品牌?

根据弗若斯特沙利文数据,中国咖啡市场在2013至2018年期间高速发展,复合年均增长率达29.54%,并预计以25.99%的复合增长率继续增长,2023年市场规模预计将达1806亿元。

近两千亿的规模,其实并不是一个很大的市场,但现在市面上有星巴克、瑞幸,还有喜茶、奈雪等一众茶饮切入咖啡赛道,市场竞争日益白热化,留给库迪咖啡的时间不多了。

评论列表

666
666 3
2023-06-20 23:04
面对现在的瑞幸他一点胜算都没有
用户18xxx43
用户18xxx43 3
2023-07-14 18:39
都没怎么见过,开到三四线城市了吗?