大凉山苦荞麦该怎么吃那我只能拿出《寻味山海》西昌篇了没想到苦荞麦还能做成色香味俱全的美食吧嘿嘿其实我一开始也没想到，结果看了节目立马被安利了苦荞麦蒸排骨苦荞麦米温水泡足水分，一半铺屉底，一半码上腌好的肋排，大火上锅蒸到肉香和谷香完全交融苦荞麦米吸饱了排骨的油脂，原本的微涩全没了，排骨反而浸满苦荞麦的清香气，吃起来全无油腻感而且苦荞麦还是毛铺草本酒的五种草本精华之一，毛铺草本酒你这双眼睛看的有多远那这不得入菜必备了有没有搭子和我来一餐苦荞麦宴呢～