说实话,来游埠古镇,不要只顾着拍照打卡,本地人一早必冲的早茶才是精髓。
每次回老家,我都会专门早起,跑来游埠吃一顿早茶。不是为了打卡网红,就是单纯嘴馋这一口烟火味。
老街老店,热气腾腾 ,美味小吃太多了。不用精致摆盘,不用刻意拍照,坐下来就能吃得很满足。
我每次必点四样,怎么吃都不腻。
刚出炉的生煎包是我的最爱,底部煎得脆脆的,带着冰花,咬开肉汁很鲜。
葱香肉薄饼薄薄的一张,煎得金黄酥脆,葱香和肉香融合得刚刚好,不油不腻,越嚼越香。
而鸡子粿更是这里的特色,外皮煎得焦香,里面鸡蛋松软鲜香,味道很地道。
然后配一碗豆腐丸子,汤清味鲜,丸子软软嫩嫩,一口干下去,整个人都暖乎乎的……
说实话,比起节假日人挤人的景点,我更偏爱游埠这种慢悠悠的清晨烟火。
所以来这里游玩,一定要早起,沉浸式体验一顿本地早茶,感受古镇最鲜活的人间烟火。
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