亡羊补牢：先说断后不乱——胖东来新员工合同签4年
9月13日，胖东来创始人于东来发文透露新的招工准则。其表示，胖东来再招员工都会是学员性质，合同四年、不续签。
这事，大家讨论很多，我从时间线说说我的观点。
胖东来郑州店的开业时间——从2026年年初，到五月，接着又延迟到10月，最近看到的消息是，2027年初开业。
关于人员招聘——8月，面向本科应届毕业生或毕业2-3年内人员；专门计划招聘100名退伍边防军人、20名刑期5年以上的刑满释放人员；（于东来铁腕风格可见一斑）
再看下6月胖东来引发的舆论热点：大家其实不值这么多钱，但是给你了这么多钱，让你产生了一个认知上的偏差，偏差就导致自己认为自己就值这么多钱。
简单梳理：
胖东来郑州店不仅仅是一个新店开业事宜，所以单一个开业时间是调整了又调整。6月份，把2025年12月会议内容在社交媒体引发舆论，就是为了8月份人员招募做的铺垫。而9月份，关于新招募人员合同签四年，就是给新店开业筹备工作打的一个补丁——胖东来老店员工离职率超低（2026年上半年流失率只有0.50%、管理层零流失）。
这个补丁作用很多：
短期目标——保证郑州新店顺利开业，前期的阶段的顺利运营；
长期目标——保证新店团队人员的稳定，综合能力不断完善；
短期目标——有些人动用各种资源想入职新店，即使在6月会调整员工薪资的风向下。人家挤破脑门要来，本也不是坏事，但，人多了，就不好安排，这就会影响新店开业的各项筹备——不接受一些又不行。
短期目标——人来就来吗，怕就怕“一颗老鼠屎坏一锅汤”，新店开业，里里外外需要根据现场情况及时培训、整改。。。万一来一堆娇滴滴的贵公子娇小姐，咋整？
所以，新员工签4年合同，就是对新店人员招聘的一次打补丁——四年后，续签不续签的主动权在胖东来，那么，想躺平的人就要掂量，掂量，花大力气入职胖东来：划算不划算？
是不是想着，四年后，再来一次“强龙不压地头蛇”的戏码？
没可能了，四年后，胖东来在郑州可不是新兵蛋子了，就算是，你能保证你现在动用的资源四年后还能用？能用对胖东来还有影响力？。。。
也就是，于东来团队通过这次打补丁，会让新店这个团队里面的“害群之马”可能出现的数量，至少降低一个数量级——“法不责众”的场面就不会出现。
长期目标——结合胖东来的管理能力，再通过这次打补丁行为，能尽可能保证郑州新店的团队，大家都是“齐心的”（能认真干事），那么通过一个阶段的磨合，那么郑州新店就能步入一个良性循环。