明朝时期，一名商人花大价钱在菲律宾买了一根红薯藤，偷偷编进了商船的缆绳里、然后用泥巴糊住准备带回国，这一举动若被发现，他小命难保。

你吃的每一口红薯，背后都藏着一个明朝商人玩命的故事。

这东西明朝以前中国根本没有，是福州一个叫陈振龙的商人，冒着杀头的危险从菲律宾偷回来一根藤，才有了后来漫山遍野的红薯。

那时候吕宋是西班牙人的殖民地，西班牙人把红薯当战略物资，严禁带出境，抓住了轻则罚款重则杀头。

陈振龙前两次都失败了。

第一次把红薯藏在箱子底下，过海关被查出来，没收加训斥。

第二次学聪明了，把红薯藤编进藤篮里想蒙混过关，又被查出来，罚了款，还差点坐牢。

换作别人，两次栽跟头早就放弃了，陈振龙偏不。

明万历二十一年，也就是1593年，他已经五十岁了，决定再赌一把。

这一次他花了大价钱，在吕宋买了一根八尺长的红薯藤，偷偷绞进商船的缆绳里，外面厚厚糊上一层泥巴，伪装成普通绳子，挂在船舷外面泡海水里。

出港那天，西班牙士兵上船搜查。陈振龙站在旁边，那根伪装过的红薯藤没被发现。

商船驶出马尼拉港，在海上漂了七天七夜，农历五月二十一日回到福州。

陈振龙是福州长乐人，常年跑海经商，他在吕宋发现红薯这东西耐旱、耐贫瘠，山坡地都能种，一亩能收好几千斤，生熟都能吃。

他老家福建山多田少，十年九旱，老百姓经常吃了上顿没下顿。他就认准了，这东西带回老家，能救人命。

回国后，他在福州纱帽池自家旁边的空地试种，几个月就结出了又大又甜的红薯。

也巧了，那年福建大旱，田里庄稼几乎颗粒无收，陈振龙赶紧让儿子陈经纶给福建巡抚金学曾上书，建议全省推广红薯。

金学曾划了块地让他试种，四个月后一挖，红薯又大又多。当即下令全省推广。

那年福建大旱，粮食减产，红薯却大丰收，老百姓靠它度过了灾荒，百姓感念金学曾，把红薯叫"金薯"，又因为来自外番，也叫"番薯"。

陈振龙把红薯引进了中国，可一个人力量有限，推广到全国靠的是他的后人。

陈家整整七代人，花了一百七十多年，就干一件事——推广红薯。

曾孙陈以柱把红薯带到浙江，五世孙陈世元一路推到山东，还写了本《金薯传习录》，把种法吃法写得明明白白，当说明书教老百姓种。

到了乾隆年间，陈家有个八十多岁的后人，听说河南闹灾荒，拄着拐棍推着两车红薯种，千里迢迢从福建赶去救灾，结果年纪太大、路途太辛苦，死在了半路上。

就这么一代接一代，红薯从福建传到浙江、山东、河南，后来传遍大江南北。

红薯不挑地，山坡、沙地、石头缝都能长，产量还高，灾年别的庄稼旱死了，红薯还能有收成。

它的推广，为后来中国人口从不到一亿增长到四个亿，提供了重要的粮食支撑，无数灾年里的老百姓靠它活了命。

陈振龙当年冒死偷回来的那一根藤，养活了后来几百年里无数的中国人。

一个普通商人，就因为做了这么一件事，被后人记住了四百多年。

福州乌石山上现在还有一座先薯亭，专门纪念他。郭沫若也写诗称赞："挟入藤篮试秘航，归来闽海勤耕植"。

现在烤红薯、红薯粥、红薯粉条，谁都吃过，可很少有人知道，四百多年前，有个五十岁的福建商人，为了这根藤三次冒险，差点把命搭进去。

你吃过红薯吗？你觉得陈振龙冒死偷运红薯藤，值不值得被后人记住？评论区聊聊。