很多小店，好吃的东西就那几样，就那几个菜弄得可以，其他就是一言难尽。包括卖早茶的也是，有些店某个包子不错，有些蒸饺不错，包子差点。

扬州街面上很多淮扬菜的饭店水平甚至比不上小厨娘，只不过大家心里认定“烟火气”肯定好过连锁店。

外地朋友最稳的选择一定是品控最稳的餐厅。我还是觉得预算充足点可选择多，破烂小吃玩意儿上限在那，青椒肉丝再好吃到顶就那样。

我很爱吃老家的青椒肉丝干拌面，那是因为记忆，习惯，肠胃菌群的思念。你说那玩意儿值得外人特意跑去吃吗？肯定不会。

有的人一辈子只爱吃本地口味，去哪都是踩雷，还是少出门吃。