今天去早市，走进去几步远，看到地上摆着的一排菜，其中吸引我的是一小堆毛豆。

我蹲下来抓了一把，感觉和上次在其它地方买的不一样。那次买的皮上带着潮气，里边的豆鼓溜溜的。这堆毛豆干巴巴的，里边的豆也没有凸起，是不是成色不好呢？

我正在犹豫，买菜小哥嗷的一声，吓我一跳：我这是干的！

什么是干的？

就是没用水泡过的。

恍然大悟。估计我上次买的是用水泡过了，要不怎么那么湿润呢？

泡过水和自然状态的，当然还是要买干的了。泡水的如果是自来水还行，万一不是呢？

前天闲逛，遇见路口有卖菇娘的，也叫金豆，15元2斤。又过了一个路口，有人也是卖这个，13元2斤。

我好奇地走上前去，想看看到底有什么区别？我把手伸进金豆的堆里，好家伙，手上沾满了水。自言自语地说了句：这水有点太多了。

卖主是个胖胖的女人，没有搭理我。

前些天买了几个白桃，回来尝过很好吃。今天在市场的水果摊又碰见了，就想再买几个。我挑了几个后，看见另外一个袋子里装的是红皮的桃。我问摊主：这也是白桃吗？

他说是。

那怎么是红皮的呢？

就是没套袋，套袋的红色就变成了白色，就成白桃了。

原来如此，这些红皮的还有另外一个名字，这水果里的学问也太多了。

现在看，家里的食品采购并不是一件简单容易的事儿。买东西，绝不是只看价格、表相，还要多问几个为什么。

多加思考，与明白人多沟通、多学习。才能让我们的采购更安全、更有性价比，减少吃亏上当。