刻骨铭心的饥饿记忆，一辈子都忘不掉——一位老农民的回忆

我是农民，今年八十岁，挨饿时我是十二三岁的大孩子了，对那段饿肚子的滋味刻骨铭心，七十多年过去了，仍然一点没忘。

那时候各村都在办集体食堂，全家老小按时去打饭，刚开始还行，到后来口粮越分越少，稀饭稀得能照见人影，最后食堂撑不下去，口粮分到各家，能不能活下去全靠自己想办法。

每个人只有二两面，实在饿得不行，为了填饱肚子，我们只能往饭汤里掺各种杂物，榆树皮、麦衣熟面、苦苦菜、萝滕蓬、连仙人掌也捣碎了放里面吃。最难吃的是炒的荞衣熟面，吃了浑身发痒浮肿，非常难受，可不吃就会饿死。

草根、树皮、树根，我们都挖来捣碎煮糊糊，又苦又涩难以下咽，也只能硬着头皮往下吞。往后很多年粮食依旧紧张，缺少油盐，没有钱花，衣服补丁摞补丁，煤油灯都不敢开大，日子过得极度拮据。饿到浑身发软、眼前发黑，走路都打晃，看见石头都想拾起来啃两口。

如今生活好了，顿顿大鱼大肉，粮食充足，可我心里始终不安。

很多年轻人没挨过饿，随意剩饭剩菜、糟蹋粮食，还觉得吃饱是理所当然，挨饿离我们很远。

他们不知道灾难一来，粮食短缺的苦日子随时可能重演。

老一辈舍不得倒剩菜剩饭，不是抠门，是挨过饿的人，打心底里珍惜粮食，不敢忘记当年挣扎求生的艰难，一粥一饭，都来之不易。

难忘饥荒年代