这两年喜欢喝喜力啤酒，喜力啤酒有那种淡淡的苦味，那个口感太熟悉了，那就是啤酒花的味道啊，我们小时候勤工俭学干过摘啤酒花的活，啤酒花和葡萄有点像，都是那种藤蔓，攀缘在架子上，花是嫩绿嫩绿的，叶子是深绿的，摘一上午才能摘满一篮。

统一装车，送到隔壁县去，隔壁县有个大啤酒厂，乌苏啤酒，最早的乌苏啤酒厂，把附近农场种的啤酒花都收走，还收麦子，那时候就知道啤酒是啤酒花和小麦酿的，啤酒给我最开始的印象就是啤酒花的苦味和麦香味，而且啤酒厂用的麦子和磨面的不一样，他们收去的麦子会先发芽，发芽之后再酿酒，这样就有那个淡淡的甜味。

啤酒给我的第一印象就是有啤酒花的清苦味，也有麦芽淡淡的甜味。从小喝的就是这种，后来很多啤酒不爱喝，就是没有啤酒味，说不上来什么味儿，甚至很多常温的啤酒都喝不下去，跟刷锅水似的……