河南商丘，袁先生在酒店订了52桌799元一桌的婚宴，包含24个菜。可婚礼当天，酒店上菜慢，还少上8道菜，八宝饭结块，扣肉像剩菜还有异味。袁先生一家颜面尽失，找酒店负责人，他们却相互推诿。最后没辙找了媒体，记者来了，酒店总负责人才说在外地，马上赶回来解决。 袁先生是商丘本地的普通工薪族，这场婚礼他和家人攒了半年的心思，跑遍城区多家酒店，反复核对菜品、核算预算，才定下这款799元含24道菜品的套餐。52桌宴席是他能给到新人的体面，既要招待自家宗族长辈，也要安顿女方的亲友邻里，每一个环节都反复确认，就盼着人生大事办得热热闹闹、顺顺利利。他提前一周跟酒店敲定上菜流程、菜品分量，再三强调婚宴容不得差错，满心的期待，最终全被酒店的敷衍砸得粉碎。 婚礼当天宾客满座，喜宴的气氛却被糟糕的服务彻底搅乱。菜品迟迟不上，亲友们坐在桌前无所适从，有人默默玩手机，有人低声议论，场面尴尬到极点。好不容易等到上菜，直接少了8道约定菜品，端上来的八宝饭硬得结块无法下口，招牌扣肉色泽发暗、飘着异味，明显是变质的剩菜。袁先生和家人一边招呼客人，一边不停跟亲友致歉，一天下来身心俱疲，本该幸福珍藏的婚礼，变成了全家人抬不起头的难堪。 2026年河南省市场监管局发布的春节消费提示里明确提及，婚宴、团圆宴等大型聚餐是维权高发场景，商丘市更要求单餐超百人的聚餐必须严格执行食品留样、按自身承载能力接待客人。这家酒店明知52桌是大规模宴席，要么超负荷接单方面能力不足，要么故意偷工减料减菜降标，连最基本的食品安全都无法保障，完全无视监管要求与商业底线。 袁先生一家人放下脸面反复沟通，前台推给领班，领班推给主管，一圈踢皮球下来，没人愿意承担责任。商家吃准了婚礼当天新人没时间纠缠，故意拖延敷衍，直到媒体记者到场施压，总负责人才松口从外地赶回，这份迟来的回应，满是傲慢与敷衍。 婚礼对普通人来说是一辈子的记忆，不是酒店用来牟利的普通订单。收了足额费用就该履行约定，用变质菜品、缺菜慢服务消耗消费者的信任，拿新人的人生大事当儿戏，这样的商家既违背《消费者权益保护法》，也丢了最基本的经商良知。 袁先生争的不是一点赔偿，是本该被尊重的消费权益，是一场不被糟蹋的婚礼。 各位读者你们怎么看？欢迎在评论区讨论。