西双版纳火成全国顶流美食小城一点不奇怪。很多人对西双版纳的印象停留在告庄夜市和“东南亚平替”，其实它是被低估的美食之城。 这里人的餐桌就像垂直的热带雨林。艺术家资佰家小院里，上层是柚木、芒果，下层满是香料野菜。野菜随手一掐就能做菜，没毒的生吃，有毒的煮煮，剧毒的泡酒。曼迈菜市场里，傣族嬢嬢面前摆满野生小苦瓜、三桠果等野菜，让生物多样性有了味道。而且随着旅游业发展，大量游客和旅居者到来，也将这里的美食传播出去，不火才怪！
西双版纳火成全国顶流美食小城一点不奇怪。很多人对西双版纳的印象停留在告庄夜市和“东南亚平替”，其实它是被低估的美食之城。 这里人的餐桌就像垂直的热带雨林。艺术家资佰家小院里，上层是柚木、芒果，下层满是香料野菜。野菜随手一掐就能做菜，没毒的生吃，有毒的煮煮，剧毒的泡酒。曼迈菜市场里，傣族嬢嬢面前摆满野生小苦瓜、三桠果等野菜，让生物多样性有了味道。而且随着旅游业发展，大量游客和旅居者到来，也将这里的美食传播出去，不火才怪！
