自己做饭团 饭团说起来也算是八宝饭的一种,孩子们尤其愿意吃。其实老年人胃肠要是可以的话,吃点八宝饭对身体很有好处。 八宝饭的材料都属于粗杂粮,有些还是种子类的,别看小小一粒种子,它的能量可不小,任何一颗农作物的生长,起初的能源都来自种子的能量。 所以人类也应该适当食用种子类食品,给身体增加能量。 今天做的八宝饭有红豆,黑米、血糯米、江米、红枣、桂圆和葡萄干。 米类除江米外都是昨晚就上的,红小豆今早单独煮了半小时,才整体放电饭锅里的。 加水量比平时做米饭多放点,我是三杯米,加水到四杯米的量,因为粗杂粮吸水率高,又加了红枣。再说八宝饭太硬了不如稍软一点口感好。 一切准备好,按杂粮饭键就好了,坐等美味杂粮饭团。 出锅了,少软点,下次做三杯米,三杯半水就行。





