云霞资讯网

香川美食之旅——橄榄牛 & 瀬户海鲜不能错过

★ 香川是日本面积最小的县,但却拥有众多充满历史风韵的神社及风景名胜等极具魅力的旅游景点。 很适合3-5天的短暂的逗留,也能尽享观光的乐趣。 本篇整理出可充分感受香川独特魅力的必吃美食,希望为大家规划行程时提供参考。 🍜 必吃美食之一:赞岐乌冬面 香川被誉为「乌冬面之县」,无论是乌冬面的产量还是消费量都位居日本第一。这里是乌冬爱好者的天堂。 赞岐乌冬面的主角就是面!品尝每家店面条不同的口味,就是吃乌冬面最大的乐趣。 ✨ 推荐店铺:赞岐面业·手打乌冬体验道场 这家乌冬面店其特色是游客可以亲自参与乌冬面制作过程,吃着自己制作的乌冬面,成就感十足。 🐟 必吃美食之二:瀬户内海鲜 香川县面向濑户内海,盛产新鲜海产。这里的海鲜、寿司和生鱼片等料理,不仅新鲜美味,而且充满视觉享受。 觅食地:琴平温泉琴参阁的会席料理非常有仪式感 ✨ 推荐料理:瀬户内海的海鲜丼 觅食地:海之幸-味之彩-子规餐厅,提供盛有丰富海鲜的海鲜丼,从金枪鱼到章鱼,一碗满足所有海鲜爱好者的味蕾。 就餐选择坐吧桌还可以近距离看厨师制作寿司到送上餐桌的全过程喔。 🥩 必吃美食之三:香川特产——橄榄牛 香川的「橄榄牛」是日本顶级和牛之一。以橄榄果实喂养出的黑毛和牛,肉质柔嫩,带有清新的果香。 🥩橄榄牛的特色 小豆岛是日本橄榄的发源地,橄榄含有的成分令橄榄牛味道更醇厚,无论是炭烤、涮锅还是寿喜烧,橄榄牛都能完美展现其独特风味。 ✨烧烤:橄榄牛 觅食地:濑戶内度假村,背靠濑户内海,海景美,晚上围坐烤烤炉旁边,听着海浪声烧烤,别有一番情意! 橄榄牛经过大火炙烧后,入口即化,每一口都是极致的享受。 ✨ 特色料理:BESUKE锅 这是一道以香川特有的橄榄牛为主料的寿喜烧,鲜嫩的橄榄牛肉融入浓郁的汤汁,令人回味无穷。 觅食地:琴弹回廊,餐厅可以一边欣赏濑户内海的美景,一边品尝美食。 ☕ 推荐体验 琴弹回廊餐厅还提供温泉服务,户外温泉池类型多,泡完后,再用餐,非常舒服。 🍁酱油雪糕 小豆岛的名字中有个“豆”字,显而易见岛上盛产大豆,而利用大豆生产出独具风味的酱油是这里的一大特色。 “酱油冰淇淋”就是小豆岛特色美食,味略咸,好吃。 💡 如果你正在寻找一场兼具美景与美食的旅行,香川绝对是不容错过的目的地!