在烧煮红烧肉的时候，用这个绳子把四方块的五花肉绑起来，然后再煮。这个烹饪方式有什

江南山居 2025-10-21 13:57:26

在烧煮红烧肉的时候，用这个绳子把四方块的五花肉绑起来，然后再煮。这个烹饪方式有什么讲究？用绳子固定五花肉块，再放入酱料烧煮，是可以让酱料渗入五花肉中，让口味更醇香，更具口感？还是说，这样做，纯粹是为了好看？

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