西贝又出最新笑料！ 9月30日，一记者去门店吃饭，点了一只鸡，然后就问厨房的大妈：“这鸡是现杀的吗？”，大妈口口声声说：是的！现杀，卤制20分钟，然后包起来！ 记者又问：内脏在哪里，我可以看看吗？ 大妈：都扔垃圾桶里了呀 记者：哪个垃圾桶呀，我能看看吗吗？ 大妈：只有一点点，基本上都冲走了！ 这事可不是段子，而是实实在在发生在郑州某西贝门店的真实故事。记者探访时，西贝椒麻鸡刚改成“门店卤制”，厨师信誓旦旦说早晨刚处理过生鸡，清理了内脏。可当要求查看内脏时，故事就开始不断改版——先说在垃圾桶，记者要翻垃圾桶时，又改口称“内脏很少，已经随着下水道冲走了”。 更讽刺的是，店里明明摆着冷冻的“西装鸡”，根本就不是什么鲜鸡。所谓“门店卤制”的表演，就这样在记者几个简单追问下彻底穿帮。 西贝事后回应更是让人哭笑不得——他们说厨师阿姨因为直播太紧张说错了话。我就纳闷了，自己有没有清理鸡内脏这种基本事实，难道还能因为紧张就编出完全不同版本吗？ 这不禁让人想起前段时间西贝员工用漏勺通下水道的丑闻。如今又把鸡内脏往下水道冲，你们家跟下水道是有什么特殊感情吗？ 正常人都知道，餐饮垃圾不能直接冲入下水道，这不仅容易造成堵塞，更可能引发环境卫生问题。 网友们一针见血：“西贝说太阳是从东边升起的，我都得出去确认一下。”诚信崩塌到这种地步，实在可悲。 从漏勺通下水道到厨师长自称没厨师证，从速冻油炸茄子到如今的冷冻鸡冒充现卤，西贝似乎陷入了一场诚信危机。 而他们应对的方式却是推出“西贝请您吃饭”活动，每人可领百元代金券，这简直是用优惠券给诚信危机贴创可贴。 消费者反感的从来不是预制菜或冷冻食材，而是明明用了预制菜却硬要装现做、拿冷冻货冒充新鲜货的不诚实行为。西贝真正要解决的可不是什么厨师说错话，而是系统性的诚信问题。 各位读者你们怎么看？欢迎在评论区讨论。
用户14xxx23
不吃就行了，废话太多！
ky66kjhug 回复 10-01 07:27
你看新闻就行了，你评个毛线？？？记者像你一样，又愣又傻，怎么发展？
恨水 回复 10-01 08:39
不看就行了，废话太多
用户12xxx22
从贾老板到西贝员工，想着法的坑、蒙、骗，西贝必须拍死！！！
用户12xxx24 回复 10-01 08:06
员工是老板逼的 电磁炉操作员要变厨师哪有那么容易
甜言蜜语 回复 10-01 08:38
这种老板和合伙人的三观，完全不顾顾客健康死活，一堆防腐剂不止，还压成本采购快过期的便宜临期食品，很可恶
用户14xxx56
这个餐饮企业没有一点诚信，全是欺骗！
CCC
事妈碰上又不会公关的老总!那叫一个热闹!
用户18xxx19
就说鸡是早上屠宰场送过来不就行了
用户17xxx27 回复 10-01 06:00
那看看供货的发票吧
黄铜大烟斗 回复 10-01 08:21
那更完蛋，屠宰场一般只有猪肉，或者牛羊肉。鸡肉，无论是分割鸡还是整只，只有几个品牌可以提供，还都冷冻的。第二个，敢说是这种鸡肉，那就得提供进货证明，自个儿造假好办，人家一家好好的公司凭啥帮他造假，买家说买了，卖家说我都没这东西他怎么买到的？
勇者无惧
别人门头就写了假餐厅，你非要去犟，怪谁？
用户11xxx66
拍死个西贝，没两天就会冒出个"东贝"，"南贝"，"北贝"！跟源不在东南西北，在于资本！
甜言蜜语 回复 10-01 08:38
至少不敢这么无下限去做了
用户79xxx84
贾通假。
用户10xxx06
记者路遇一瞎子，掏出一张百元大钞问瞎子：这是多少钱？瞎子子答曰：50元，记者闻之怒斥瞎子为骗子！瞎子回：到底是我眼瞎还是你眼瞎啊？
用户16xxx82
西北除了顾客是现宰，其他都是冷链食品
xx-kong
阿姨：我都一把年纪了，每个月3k的工资，你还要来折腾我。
飞天
其实鸡不是现杀的很正常啊，现在很多地方都不允许私自宰杀活禽，像鸡鸭鹅估计百分之九十的饭店都不是现杀的！这个没有必要太较真，蔬菜之类的真没必要选冷冻的，现在一年四季都有新鲜蔬菜！
用户10xxx81
有个词叫“西贝货”，知道啥意思吗
一段日子
专注干活赚钱，懒得理你这些鸟人！
用户12xxx52
假老板求你吃了吗？
用户10xxx89
其实冷冻没什么，只要不要隐瞒客户，不是用过期的，很多酒店食材都是冷冻的，包括鱼翅，辽参，干鲍，还有很多！食材卫生安全做到了哪没事！别欺骗客户这那，反而不好！诚信赢天下
刘萍
明知是预制，还去吃，抵制！！
月痕
这不对上了么，鸡的内脏扔下水道里，把下水道堵了，用炒菜的勺清理，圆上了
牧龙007
不是现杀就说不是现杀，爱吃会吃不好吃的不吃就好了，何必欺骗呢预制菜也不是不能接受
Zeus 回复 10-01 08:37
这个店最大的问题就是不诚实！！！
道不道
西贝店卖西贝货，没毛病
海胆
何必为难打工人
无空
只要连锁店都不去吃就对了。
忠信陈永钦
一键盘多少线？哪个大城还让现杀生？我们这五线都不能了，除了小强。
用户10xxx04
有个词语叫做，睁着眼睛说瞎话
美美与共 和而不同
蹭热度的，有完没完。
Zeus
该怎么样就怎么样，西贝就是不老实，20分钟能卤个鸡？这不是扯淡吗，做卤鸡的哪个1支支卤的？他们压根就不知道卤鸡是怎么做！
大盗贼
卤菜这种任何一个饭店都是提前做好的，怎么可能是现杀的，记者这个常识都没有？
Zeus 回复 10-01 08:38
记者在诱导，店员在瞎扯，越扯越厌恶！
用户10xxx85
西贝就是不说实话的问题真让人无语，就实话实说呗，爱吃不吃，不吃拉倒。
太天真
西贝嘛，就是贾，等于假，人家点名都说清楚了，以前说假货都是叫西贝嘛
嗯嗯好的
就是预制菜快餐店，价格按照现场制作收费，大大方方承认得了，吃不吃消费者自己选择
wwujunn
西贝还活着，是所有打工人的错！
闲云
西贝不坑穷人
用户10xxx95
赶紧把你家冰柜扔了，那里面全是预制菜
用户12xxx77
高档机没有内脏
火里的尘埃
那些支持西贝的人呢，西装鸡好吃吧，市场价5—6块一直卖你60不过分吧，批发价也就两三块一只，西装鸡淘汰下来的蛋鸡，大部分都是打激素的
用户10xxx61
每家饭店的厨师证应该公开挂在餐厅里
匆匆那年
饭店用鲜鸡一般都是菜市场卖鸡的半夜杀早上送到各个饭店，一般饭店会冻起来，最鲜的就是活鸡现杀，但是现在大城市饭店鲜鸡不多一般是冻品，其实鸡的消耗很大陈年的应该非常少